Готовим голубцы с мясом и рисом

Узнай, как приготовить вкуснейшие голубцы с мясом и рисом.

Приготовь ароматные голубцы! © shutterstock.com

Сегодня tochka.net решила особо не премудрствовать и воспользоваться старой доброй проверенной классикой кулинарного жанра - готовим на обед голубцы с мясом и рисом!

Голубцы наверняка любят все. Традиционно их готовят с мясом и рисом, а затем тушат в томатной подливке. Это очень вкусное и полезное блюдо.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Готовить их не так уж и сложно, как это может показаться на первый взгляд. Если ты еще не готовила голубцы, попробуй сделать это по нашему рецепту.

Голубцы с мясом и рисом - ингредиенты:

  • 500 г мяса;
  • 300 г риса;
  • 200 г сметаны;
  • 1 капуста;
  • 2-3 морковки;
  • 2 луковицы;
  • томатный соус или томатный сок;
  • лавровый лист;
  • перец по вкусу;
  • соль по вкусу.

Голубцы с мясом и рисом -приготовление:

  1. Для начала приготовь начинку. Для этого пропусти через мясорубку мясо. Однако вкуснее будет, если мясо мелко нарезать кубиками.
  2. Отвари рис. Поджарь на растительном масле мелко нарезанный лук и тертую морковь.
  3. Теперь смешай мясо, рис и часть поджарки из моркови и лука. Посоли и поперчи по вкусу.
  4. Отдели цельные листья капусты, и помести их в кипящую воду до тех пор, пока они не станут мягкими. Достань листья и дай им остыть.
  5. Теперь беремся делать голубцы. От каждого капустного листа отрежь твердую часть корешка. Положи на листик капусты фарш и заверни его в рулончик.
  6. В оставшуюся часть поджарки добавь томатный соус или томатный сок, сметану, соль, перец, лавровый лист и туши 5-10 минут. Подлива должна быть довольно насыщенной, чтоб наши голубцы не получились пресными.
  7. Сложи голубцы в глубокую кастрюлю и залей подливой так, чтоб она полностью накрыла голубцы. Если ты заметишь, что подливы не хватает, можно добавить немного кипяченой воды.
  8. Отправляем наши голубцы в духовку на 1 час при 180С. Подавать голубцы вкусно горячими, со свежей сметаной.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видео рецепт голубцов:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Ты любишь голубцы?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии (11)

символов 999
Показать еще

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Следи за нами в социальных сетях

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Must read

информация

Еще на tochka.net