Сегодня началась вторая неделя Великого поста и мы продолжаем подбирать для тебя интересные и необычные рецепты постных блюд.
ЧИТАЙ: 7 ужинов: постное меню на неделю
В эту погоду как никогда кстати будет рецепт постного лукового супа с капустой. Конечно, традиционный французский рецепт этого блюда на много богаче, но надеемся, что и этот вариант тебе понравится.
Постный луковый суп
Тебе понадобится:
- 10 головок репчатого лука,
- 500-600 г капусты,
- 100 г подсолнечного масла,
- 1 морковь,
- 3 лавровых листа,
- 1 ст. л. пшеничной муки,
- 1 л воды,
- 1 пучок укропа,
- 1 лимон,
- перец горошком, соль.
Как приготовить:
Лук мелко нарежь, обжарь на подсолнечном масле, залей водой, добавь нашинкованную капусту, нарезанную морковь, перец, лавровый лист, соль.
ЧИТАЙ: Началось голосование Tochka Fashion Choice
Вари до готовности. Заправь мукой, поджаренной на подсолнечном масле, и доведи до кипения.
ЧИТАЙ: Постные рецепты: рис в томатном соусе
При подаче посыпь зеленью, добавь сок лимона.
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии (17)
Ты соблюдаешь пост в этом году? Поделись интересным рецептом постного блюда!
Прокомментировать Мне нравится (1 пользователю)Ответ: Я ГОТОВЛЮ ИЗ КАРТОФЕЛЯ "БАБКУ" МАМА ТАК НАЗЫВАЛА. НА КРУПНОЙ ТЁРКЕ ТРУ КАРТОФЕЛЬ(НЕ ОТЖИМАТЬ)+ЛУК НАРЕЗАТЬ КАК ХОТИТЕ, СОЛЮ, ПЕРЧУ,+ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО ,ЧТОБ НЕ ОЧЕНЬ ГУСТО БЫЛО МОЖНО ДОБАВИТЬ ВОДИЧКИ .ТУШИТЬ НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ НА ТОЛСТОСТЕННОЙ СКОВОРОДЕ ИЛИ В ГОРШОЧКАХ В ДУХОВКЕ
вау, наверно вкусно
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Жаркое по-домашнему
Прокомментировать Мне нравится (3 пользователям)Надо:500 гр.свежих шампиньонов,1 морковь,3 болг.перца,
4 зубка чеснока,1 цукини,5 картофелин,зелень,соль,кр.перец,2 ст.л. Раст.масла,
1 ч.л. Меда,1/2 лимона
Приготовление:
1.Режем:гриб ы-пополам,морковь-брусочками,цукин и,перец и картофель-дольками
2.Морковь перемешиваем с медом.Перец и цукини поливаем соком лимона.Оставляем на 15 мин.
3.Противень смазываем 1/2 ст.л. Раст.масла,выкладываем не перемешивая овощи,поливаем рас.маслом с перцем и солью.
4.Запекаем жаркое 30 мин.при темп.300 градусов.
5.украшаем зеленью и рубленым
спасибо за рецепт
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Паста с кукурузой
Прокомментировать Мне нравится (4 пользователям)Надо:200 гр.конс.кукурузы,2 варен.морковки,1 луковица,
100 гр.зеленого лука,соль,красный перец,50 гр.сырого арахиса,
1 лимон,200 гр.макаронных изделий (Пене),1 ч.л. Очищ.семечек подсолнуха
Приготовление:
1.Пене варим по инструкции,откидываем на друшлаг.
2.Морковь режем брусочками,лку полукольцами обдаем кипятком,чтоб ушла горечь,перемешиваем с макаронами,кукурузой,солью и перцем.
3.Арахис обжариваем до золотистой корочки,измельчаем на блендере вместе з зеленым луком,добавляем сок лимона,соль.перец-получаем соус.
4.Выкладываем макароны с кукурузой и морковью,поливаем соусом и посыпаем
Салат "Постный"
Прокомментировать Мне нравится (1 пользователю)Надо:
150 гр.консерв.кукурузы,80 гр.маслин,
листья салата,1 луковица,2 огурца,3 помидора,
2 зубка чеснока,соль,сахар,черный перец,1/4 ч.л. Сока лимона,
2 болгарских перца,1 лимон.
Приготовление:
1.Лук режем полукольцами,огурцы,помидоры и перец-дольками,листья салата рвем.
2.Сок лимона смешиваем с рубл.ченоком,добавляем соль,перец,сахар,ставим в холод 15 мин.
3.На блюдо выкладываем листья салата,потом овощи,посыпаем кукурузой,маслинами,луком,все заправляем заправкой.
ну ничего себе
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Овощная запеканка
Прокомментировать Мне нравится (1 пользователю)Надо:
8 шт. картофелин
1 баклажан,1 луковица,
соль,черный перец,3 ст.л. Раст.масла,
зелень,4 редиски,1 кабачок,
4 зубка чеснока,1 морковь,
2 помидора,2 ч.л. Томатной пасты
Приготовление:
1.На разогретом масле(1.5 ст.л.) пассеруем полукольца лука и на терке морковь
2.Выкладываем пассеровку в форму,сверху кубики овощей.
3.Остатки раст.масла смешиваем с солью и перцем и поливаем овощи.
4.С помидоров снимаем кожицу,измельчаем на блендере,добавляем томатную пасту,чеснок,соль,перец и 1/4 ст.воды.
5.Запекаем 35-40 мин. При темп.180 градусов
6.При подаче украшаем редиской и
должно быть интересно
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Постный борщ с грибами и капустой
Прокомментировать Мне нравится (2 пользователям)Надо:
грибы сушеные - 200 г
или свежие- 500 г
картофель - 2 шт
морковь - 1 шт
свекла - 1 шт
лук репчатый- 1 шт
перец- 1шт.
помидоры - 3 шт
томат, зелень, капуста по вкусу.
Приготовление:
1. Варим бульон из грибов. Лучше сушеные белые грибы, но подойдут и обжаренные на растительном масле шампиньоны.
2. Добавляем в бульон нарезанные кубиками картофель, соломкой морковь и свеклу. Даем прокипеть.
3. В это время обжариваем на растительном масле лук, перец, помидоры, добавляем томат, все вместе доводим до кипения.
4. В бульон добавить соленую капусту и зелень, добавить зажарку, дать
сколько тут варить нужно??
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Лобио постное
Прокомментировать Мне нравится (1 пользователю)НАДО: Фасоль -300 гр.
Луковица – 1 штука
Морковь – 1 штука
Грецкие орехи рубленные-100 гр.
Чеснок-2 зубочка
Приготовление:
1.Замачивае с вечера фасоль.
2.Отвариваем фасоль до полуотварного состояния в подсоленой водею
3.В сотейник высыпаем фасоль,пассерованный лук с морковкой и туши в небольшом количестве фасолевого отвара.
4.Добавляем в лобио специи,немножко томатного сока,измельченного чесночка ,рубленой зелени и перемолотых грецких орехов.
5.Тушим до готовности.
а если с него пасту сделать??
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Гречневая каша с грибами
Прокомментировать Мне нравится (1 пользователю)НАДО: Крупа гречневая - 1 стакан,
грибы - 300 г., вода - 1 1/2 стакана
лук репчатый - 2 головки, зелень петрушки,
перец черный молотый, соль, томат-пюре по вкусу
Приготовление: 1.Варим рассыпчатую гречневую кашу.
2.Очищенные и промытые грибы нарезаем ломтиками, добавьте нарезанный кольцами лук, соль, перец и тушим в небольшом количестве воды до готовности, перед окончанием тушения добавив томат-пюре.
3. Готовую кашу выложите в порционные горшочки, на нее положите слой тушеных грибов, верх разровняйте и запекайте в духовке 10–15 минут
4.Подаем кашу с грибами, посыпав рубленой
не отказалась бы от такого
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Нежные драники
Прокомментировать Мне нравится (1 пользователю)Надо:5 картофелин,1 кабачок,2 ст.л. муки,
4 ст.л. Раст.масла,1 луковица,соль/перец,зелень,
7 шт.помидоров,2 зубка чеснока,50 гр.грецких орехов.
Приготовление:
1.Очищаем от кожицы картофель,лук,кабачок и морковь.
2.Трем на средней терке карт. И морковь.
3.Мелко режем лук и обжариваем на 1 ст.л. Раст.масла
4.Все смешиваем,добавляем рубл.чеснок и специи
5.Обжариваем деруны,доводим до готовности в духовке 15 мин.
6.Подаем с ломтиками помидоров,посыпаем зеленью и орешками.
ну это летнее блюдо
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)