Постные блюда: печеная тыква с грибами и чесноком

Пост - это не только духовное и телесное очищение, но еще и повод попробовать не самые привычные продукты в новом виде. Например, тыкву.

Запеки тыкву с грибами, чесноком, ароматными травами, и ты получишь замечательное и полезное блюдо. Попробуй!

ЧИТАЙ: 7 ужинов: постное меню на неделю

Печеная тыква с грибами и чесноком

Тебе понадобится:

Лесные грибы 350 г
Морская соль
Тыква 600 г
Корень петрушки
Чеснок
Оливковое масло
Паприка молотая
Мускатный орех тертый

Как приготовить:

Промой грибы, разрежь их на половинки, положи в кастрюлю, залей холодной водой, доведи до кипения и дай покипеть полминуты.

Постные блюда: кабачки в ореховом соусе

Слей воду, снова залей холодной водой, добавь соль, накрой крышкой и вари при небольшом кипении полчаса. Пока варятся грибы, разогрей духовку до 200 C.

Застели противень бумагой для выпечки, смажь ее оливковым маслом и выложи на нее овощи.

ЧИТАЙ: Салат с черносливом: полезный рецепт

Перемешай овощи с морской солью, паприкой и мускатным орехом, сбрызни немного оливковым маслом и отправь в духовку.

Когда грибы приготовятся, слей воду, обсуши их и добавь в духовку, где уже запекается тыква и корни петрушки. Подожди еще 5-10 минут и подавай.