Что приготовить на ужин: постные рецепты (фото)

Сегодня начался Рождественский пост 2018. Какие постные блюда приготовить на ужин, чтобы было просто и недорого, не отняло много времени, понравилось всей семье, да к тому же соответствовало периоду Рождественского поста 20187-2019?

Редакция tochka.net предлагает тебе совершенно доступные рецепты постных блюд с фото, благодаря которым ты получишь богатый витаминами и простой в приготовлении ужин из традиционных украинских продуктов – свеклы и картофеля. Из них выходят постные блюда вкусные и полезные.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Рождественский пост 2019-2020: дата, питание, традиции

Что можно приготовить на ужин в пост: икра из свеклы

Попробуй в пост Рождественский 2018 витаминную свекольную икру, которая приобретает новый аромат благодаря чесноку, специям и грецким орехам.

Ингредиенты:

• 1 винегретная свекла,
• 1 луковица,
• 1 зубок чеснока,
• 50 г грецких орехов,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• 1 ст. ложка томатной пасты,
• паприка по вкусу,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Свеклу отвари, немного остуди, очисти и натри на крупной терке.
2. Мелко нарезанный лук спассеруй на растительном масле, добавь свеклу и жарь на среднем огне без крышки 7-10 минут.
3. В конце жарки добавь томат, измельченный чеснок, орехи, специи, соль, перемешай. Жарь еще 3-5 минут.
4. Подавай икру остывшей.

Что приготовить на ужин быстро и недорого в пост: печеный картофель

В качестве гарнира для икры из свеклы предлагаем тебе испечь картофель.

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля среднего размера,
• 1 ст. ложка растительного масла,
• крупная соль.

Приготовление:

1. Картофель хорошо помой, просуши салфеткой. Вилкой сделай несколько неглубоких проколов по поверхности каждой картофелины.
2. Слегка смажь маслом каждую картофелину и затем натри солью.
3. В разогретую до 200°С духовку (лучше просто на решетку, без противня) выложи картофель и выпекай до готовности 30-40 минут. Проверить можно, проткнув его вилкой.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Постные блюда в Рождественский пост: рецепты вкусных супов

Напомним, ранее мы публиковали наглядный календарь по дням, что можно есть в Рождественский пост 2018-2019. Подробнее смотри по ссылке.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!