Варенье из одуванчиков: приготовь душистый одуванчиковый мед

Узнай, как приготовить целебное варенье из одуванчиков: рецепт весеннего десерта

Варенье из одуванчиков: рецепт с фото © Depositphotos

Варенье из одуванчиков – это и польза, и красота, и удовольствие! Весна – пора цветения многих растений. Как красивы цветущие поляны пушистых желтых одуванчиков!

Наверняка многие хозяйки знают, что можно не только наслаждаться внешним видом этих цветов, но еще и лакомиться ими. Сайт tochka.net предлагает тебе приготовить варенье из одуванчиков, пахнущее весной и солнцем. Рецепт такого десерта полезный и простой.


Варенье из одуванчиков: польза и вред

Варенье из одуванчиков, как употреблять одуванчик: варенье из цветков © shutterstock

Варенье из одуванчиков – это не просто вкусное лакомство. Оно еще и необыкновенно полезно при заболеваниях печени, желчного пузыря, мочевыводящих путей, а также при проблемах с легкими (астма, бронхит) и кроветворными органами (анемия). Варенье из одуванчиков обладает антиоксидантными свойствами, выводит шлаки из организма и является профилактическим средством при борьбе с онкологическими заболеваниями.

Существует ли вред варенья из одуванчиков? Разумеется, при наличии аллергии или индивидуальной непереносимости организма, варенье из одуванчиков следует употреблять с осторожностью. Во всем нужно знать меру и не есть сладости ложками. 


Варенье из одуванчиков – советы:

  1. Цветы одуванчиков для приготовления варенья следует собирать вдали от дорог, пыльных и загрязненных мест. Лучше если это будет лесная поляна, сад, парк.
  2. Оптимальное время сбора одуванчиков – солнечное утро, когда цветы распускаются и напитываются нектаром и солнышком. Бутоны рвать не следует.
  3. Собранные цветы одуванчиков дома ненадолго рассыпь на ткани или бумаге, чтобы из них выползла разная живность. После этого соцветия еще аккуратно промой в воде.
  4. Варенье из одуванчиков вари в эмалированной посуде или из нержавейки. Для хранения подготовь баночки с крышками, простерилизовав их.
  5. Прежде чем готовить варенье из одуванчиков, перебери цветы и отдели желтые соцветия от зеленых стеблей и листьев. Варенье готовится из цветов.

Варенье из одуванчиков: пошаговый рецепт с фото © shutterstock

Варенье из одуванчиков – ингредиенты:

  • 300 шт. цветков одуванчиков,
  • 1 кг сахара,
  • 400 мл воды,
  • пол-лимона.

Варенье из одуванчиков – пошаговый рецепт приготовления:

  1. Вскипяти воду, засыпь в нее сахар и свари сироп, чтобы сахар растворился.
  2. Вымытые соцветия одуванчика помести в сироп, доведи до кипения и вари 20 минут. В конце добавь в сироп лимонный сок и провари еще 3 минуты.
  3. Сними сироп с огня и оставь на сутки настаиваться. Затем процеди и отожми через марлю.
  4. Снова провари сироп 20 минут. Варенье из одуванчиков готово. Оно получается прозрачным, с красивым желтоватым цветом и очень нежным замечательным вкусом, напоминающим мед.
  5. Для длительного хранения разлей варенье из одуванчиков по подготовленным баночкам и закатай.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт варенья из одуванчиков:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Ты уже готовила варенье из одуванчиков?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

десерт Сахар здоровое питание мед варенье консервация Варенье из одуванчиков заготовки одуванчик больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net