Гороховый суп с ветчиной

31.03.2015 19:38
Гороховый суп с ветчиной
Рейтинг блюда: 5
1 голос

Ингредиенты

  • Ветчина — 150 Грамм
  • Куриный бульон — 2,5 Литра
  • Горох — 1,5 Стакана
  • Картофель — 3 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Маслины — 15 Штук
  • Растительное масло — 20 Миллилитров
  • Соль, перец — По вкусу

Процесс приготовления

  1. Горох промойте и замочите на несколько часов. Приготовьте бульон, бросьте в него горох и варите до почти полной готовности гороха. Измельченный лук и тертую морковь немного протушите на растительном масле и отправьте в суп. Затем положите порезанный картофель. Варите суп до готовности картофеля. В конце добавьте соль, перец и кусочки ветчины. Проварите еще пару минут, добавьте зелень и маслины и оставьте с огня. Суп готов.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999