Новый год 2016: закуска из запеченной семги

Побалуй гостей изысканным блюдом на Новый год 2016

Блюда на Новый год 2016 © depositphotos

Для истинных гурманов и почитателей блюд из красной рыбы tochka.net припасла еще один новогодний рецепт, как вкусно приготовить и красиво подать семгу под нежным соусом.

Новый год 2016 – именно тот праздник, когда хочется пофантазировать и придумать нечто необыкновенно вкусное и нарядное. Например, закуска из красной рыбки под нежнейшим соусом явно оживит интересное меню на Новый год и будет прекрасно смотреться на праздничном столе, хотя и не задержится на нем слишком долго.

Новый год 2016 – закуска из семги с красной икрой

Ингредиенты:

  • 300 г филе семги,
  • 1 ст. ложка красной икры,
  • 100 г сыра,
  • 100 мл жирных сливок,
  • 1 огурец,
  • 1 помидор,
  • 1 ст. ложка оливкового масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу,

для соуса:

  • 1 стакан сметаны или йогурта,
  • 1 малосольный огурец,
  • 1 зубок чеснока,
  • укроп,
  • 1 ст. ложка лимонного сока,
  • 1 ст. ложка оливкового масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Новогодняя семга с красной икрой – приготовление:

  1. Филе семги порежь тонкими полосками, посоли и поперчи. Помидор нарежь кружками и удали семена. Огурец красиво порежь для сервировки блюда.
  2. Обжарь семгу с обеих сторон на оливковом масле до полуготовности, примерно 5 минут.
  3. Обжаренные полоски семги аккуратно сверни петельками, внутрь помести колечко помидора, посыпь сыром и полей сливками.
  4. Отправляй рыбу в разогретую до 180°С духовку на 10-15 минут.
  5. Приготовь соус. Для этого соедини все ингредиенты и взбей блендером до однородной массы.
  6. Готовую семгу выложи на сервировочное блюдо, укрась красной икрой, зеленью и огурцами.
  7. Подавай семгу с красной икрой на новогодний стол с соусом.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видео интересного оформления новогодних блюд:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Ты планируешь подавать красную рыбу на новогодний стол 2016?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net