Творожная запеканка: рецепт с овощами и зеленью

Приготовь на ужин несладкую творожную запеканку

Творожная запеканка   © Depositphotos

У многих людей творожная запеканка ассоциируется со сладким блюдом. Сайт tochka.net решил развеять этот стереотип и предложить тебе сегодня совершенно не десертный вариант творожной запеканки – с овощами, зеленью и сыром.

В этот рецепт творожной запеканки помимо яиц, сыра и зелени входят картофель, морковь, болгарский перец и даже брокколи – в общем, целый огород. И все эти продукты, как ни странно, прекрасно сочетаются с творогом. Попробуй и убедись сама!

Творожная запеканка с овощами – ингредиенты:

  • 700 г домашнего творога,
  • 100 г твердого сыра,
  • 6 яиц,
  • 2 ст. ложки молока,
  • 100 г манной крупы,
  • 2 картофелины,
  • 1 морковь,
  • 1 болгарский перец,
  • 150 г брокколи,
  • 150 г зеленого горошка,
  • 1 ч. ложка лимонного сока,
  • 1 ч. ложка соды,
  • молотый кориандр по вкусу,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Творожная запеканка с овощами – приготовление:

  1. Творог потри через сито. Добавь яйца и соль и постепенно влей молоко, все время помешивая.
  2. Затем добавь манную крупу, перемешай и оставь настояться на 30 минут.
  3. Все овощи помой, почисти и порежь тонкими ломтиками. Измельчи зелень. Сыр потри на крупной терке.
  4. Соду погаси лимонным соком, добавь в творожную массу и перемешай.
  5. Аккуратно смешай овощи и зелень с творожной массой, посоли, добавь специи и выложи в форму для выпекания, застеленную бумагой и смазанную маслом.
  6. Сверху посыпь тертым сыром и отправляй в разогретую до 180°С духовку. Творожная запеканка будет готова через 35-40 минут.
  7. Готовую творожную запеканку с овощами подавай горячей.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт творожной запеканки с изюмом:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Тебе больше нравится сладкая творожная запеканка или с овощами?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

творог творожная запеканка запеканка овощи больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net