Оселедець по-фінськи: всі чоловіки будуть біля твоїх ніг!

Приготуй оселедець із картоплею по-фінськи.

8 липня 2011, 11:56
рецепти
Оселедець із картоплею по-фінськи підкорить будь-кого © Shutterstock

Палкі фінські хлопці дуже люблять оселедець. Про це знають усі.

А готувати оселедець смачно, просто і незвичайно, мабуть, вміють палкі фінські дівчата.

Приготуй оселедець по-фінськи зі складною назвою "Калалаатікко" - всі фінські та будь-які інші чоловіки будуть біля твоїх ніг!

Калалаатікко (оселедець із картоплею по-фінськи)       

Інгредієнти

-700 г картоплі,

- 2 яйця,

-250 г свіжого оселедця,

- 1 цибулина,

- 50 г рослинної олії,

- півсклянки молока,

- 1 столова ложка борошна.

Приготування

1. Картоплю чистимо та ріжемо скибочками.

2. Глибоку каструлю, придатну для запікання, злегка змазуємо рослинною олією.

3. Викладаємо у форму картоплю, зверху кладемо вичищений і нарізаний шматками оселедець.

4. Зверху посипаємо оселедець борошном й акуратно поливаємо рослинною олією.

5. Ставимо каструлю на слабкий вогонь і тушкуємо під кришкою до готовності картоплі.

6. Молоко збиваємо з яйцями, виливаємо на картоплю з рибою.

7. Ставимо в духовку та запікаємо до хрусткої скоринки.

У нас є для тебе ще один рецепт риби, запеченої з картоплею. Або спробуй приготувати рибний пиріг по-флорентійськи.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі (2)

символів 999
  • Гость 13 років тому

    Готувала,с/морожену сєльодку скласти в посуд ,залити россолом( на 1 л води 100 гр солі)під прес на 1 добу,потім цей росіл злити,приготувати новий(на 1л води 80 гр солі)Поставити в холодильник,та вживати.

    Прокоментувати Мені подобається
  • Гость 13 років тому

    люблю селёдку жареную, предварительно обваливаю её в муке с солью и красным перцем. а в оставшемся жире поджариваю лук кольцами, который присыпаю немного мукой, солью, красным перцем и чуть - чуть сахаром. подаю селёдку жареную с жареным лучком, а на гарнир овощи.

    Прокоментувати Мені подобається