tochka.net
Радіо онлайн
спецтеми

Корисний обід: два рецепта салату

Свіжий салат на обід - це смачно і корисно!

02.04.2012 14:30

Що може бути краще на обід, ніж порція свіжого, смачного і корисного салату?!

Цей обід не залишить тяжкості, наситить організм вітамінами і піднімаючи настрій.

РЕЦЕПТ: Кролик в сметані: два дуже смачних рецепта

Гурман підготував для тебе два рецепти смачного салату на обід.

Зелений салат зі смаженим сиром

Тобі знадобиться:

- суміш салатних листків 300-400 г

- з кружки м'якого козячого сиру вагою по 150 г

- свіжі хлібні крихти 1 склянка

- гілочки свіжого чебрецю 4 шт.

- бальзамічний оцет 2 ст. л.

- олія оливкова 0,5 склянки

- сіль за смаком

Як приготувати:

Зелень вимий, обсуши. Розріж кожен кружок сиру на диски товщиною 1 см. Помісти їх на блюдо, посип чебрецем і залий оливковою олією. Накрий і постав у холодильник на 2 години.

Вийми сир із маринаду й обваляй у хлібних крихтах. Поклади на деко, застелене фольгою. Постав у розігріту до 200°C духовку на 6-8 хв.

У мисці змішай салатне листя з оцтом, маринадом, сіллю й перцем. Розклади салат по тарілках, зверху поклади кружки сиру.

Салат з авокадо й руколи


Тобі знадобиться:

- рукола 100 г

- листовий салат 0,5 качана

- авокадо 1 шт.

- лимонний сік 1 ч. л.

- помідори чері 8 шт.

- жменя кедрових горішків

Для заправки:

- горіхи кеш'ю 50 г

- соєвий соус 1 ч. л.

- мед 1 ч. л.

- курячий бульйон 125 мл

- чорний мелений перець

Як приготувати:

Для початку приготуй заправку. Кеш’ю обсмаж, помішуючи, на сухій розжареній сковороді, 5 хв. Подрібни у блендері на борошно. Продовжуючи збивати, додай курячий бульйон, соєвий соус і мед. Приправ чорним перцем.

Руколу й салат вимий, обсуши. Салатне листя крупно наріж. Помідори вимий і розріж навпіл. Авокадо розріж навпіл, видали кісточку. М'якоть вийми зі шкірки, наріж невеликими скибочками і збризни лимонним соком.

У салатниці змішай листя салату, руколу, авокадо й помідори. Полий заправкою, зверху посип кедровими горішками.

Який твій улюблений салат? відповісти
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
За матеріалами: tochka.net
Друк Теги: авітаміноз, вітаміни, обід, салат

Коментарі

символів 999

Гороскоп

Сьогодні, 27 листопада Особливо сприятливий день, день радості, гордості, самотності та смиренності, енергійної фахової роботи. Хороший і вдалий для науки та дослідницької роботи, навчання, кохання, одруження, для різних розумових і духовних занять, для ділових і дружніх контактів. Це день пророцтв, ворожінь. Побувайте на свіжому повітрі, влаштуйте застілля, відвідайте парну, зробіть дихальні вправи. Захворювання минуть легко, але хвороба може перейти в хронічну форму, якщо її задавнити. Сприятливий день для проведення хірургічних операцій, загоєння ран, загального одужання. Сни натякають на якусь справу, яку треба завершити. Про них найкраще не розповідати. Хочете досягти вершин у своїй справі, побудувати власний бізнес? Запитайте у нашихконсультантівяк правильно це зробити Іменини -Віктор, Ганна,Григорій, Дмитро, Порфирій, Сергій, Філіп.
Новини партнерів

Для зручності користування сайтом використовуються Cookies. Детальніше тут