tochka.net
Радіо онлайн
спецтеми

Корисний обід: два рецепта салату

Свіжий салат на обід - це смачно і корисно!

02.04.2012 14:30

Що може бути краще на обід, ніж порція свіжого, смачного і корисного салату?!

Цей обід не залишить тяжкості, наситить організм вітамінами і піднімаючи настрій.

РЕЦЕПТ: Кролик в сметані: два дуже смачних рецепта

Гурман підготував для тебе два рецепти смачного салату на обід.

Зелений салат зі смаженим сиром

Тобі знадобиться:

- суміш салатних листків 300-400 г

- з кружки м'якого козячого сиру вагою по 150 г

- свіжі хлібні крихти 1 склянка

- гілочки свіжого чебрецю 4 шт.

- бальзамічний оцет 2 ст. л.

- олія оливкова 0,5 склянки

- сіль за смаком

Як приготувати:

Зелень вимий, обсуши. Розріж кожен кружок сиру на диски товщиною 1 см. Помісти їх на блюдо, посип чебрецем і залий оливковою олією. Накрий і постав у холодильник на 2 години.

Вийми сир із маринаду й обваляй у хлібних крихтах. Поклади на деко, застелене фольгою. Постав у розігріту до 200°C духовку на 6-8 хв.

У мисці змішай салатне листя з оцтом, маринадом, сіллю й перцем. Розклади салат по тарілках, зверху поклади кружки сиру.

Салат з авокадо й руколи


Тобі знадобиться:

- рукола 100 г

- листовий салат 0,5 качана

- авокадо 1 шт.

- лимонний сік 1 ч. л.

- помідори чері 8 шт.

- жменя кедрових горішків

Для заправки:

- горіхи кеш'ю 50 г

- соєвий соус 1 ч. л.

- мед 1 ч. л.

- курячий бульйон 125 мл

- чорний мелений перець

Як приготувати:

Для початку приготуй заправку. Кеш’ю обсмаж, помішуючи, на сухій розжареній сковороді, 5 хв. Подрібни у блендері на борошно. Продовжуючи збивати, додай курячий бульйон, соєвий соус і мед. Приправ чорним перцем.

Руколу й салат вимий, обсуши. Салатне листя крупно наріж. Помідори вимий і розріж навпіл. Авокадо розріж навпіл, видали кісточку. М'якоть вийми зі шкірки, наріж невеликими скибочками і збризни лимонним соком.

У салатниці змішай листя салату, руколу, авокадо й помідори. Полий заправкою, зверху посип кедровими горішками.

Який твій улюблений салат? відповісти
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
За матеріалами: tochka.net
Друк Теги: авітаміноз, вітаміни, обід, салат

Коментарі

символів 999

Гороскоп

Сьогодні, 18 грудня Один із найважчих критичних днів, резерви здоров'я знижені. Нічого не варто починати, оскільки день принесе лише збитки. Утриматися від активної діяльності, зокрема від сексу. Мовчання та утримання від їжі (особливо від м'ясних продуктів) допоможуть ослабленим і хворим людям. Хвороби небезпечні, мають хибні симптоми та потребують комплексного лікування; не можна видаляти зуби. Корисні масажі, впливи на точки акупунктури. Це день відпочинку, очищення духу. Не напружуйтеся, відвідайте лазню. До снів ставтеся уважно. Хочете досягти вершин у своїй справі, побудувати власний бізнес? Запитайте у нашихконсультантівяк правильно це зробити Іменини - Захар, Ілля, Сергій.
Новини партнерів

Для зручності користування сайтом використовуються Cookies. Детальніше тут