Пісний десерт: малиновий мармелад

Пісні солодощі відрізняються тим, що в основному зроблені з фруктів і тому дуже корисні. Такі солодощі не завдадуть великої шкоди твоїй фігурі.

До всього ж, як можна відмовитися від фруктового мармеладу?! Спробуй!

ЧИТАЙ: Фруктовий десерт: банани в карамелі

Малиновий мармелад з чорною смородиною

Тобі знадобиться:

500 г чорної смородини
500 г малини
900 г цукру
лимонна кислота в порошку - на кінчику ножа

Як приготувати:

Малину і смородину перебери, промий, поклади в каструлю і залий водою так, щоб вона тільки покрила ягоди. Якщо ягоди заморожені, тоді попередньо потрібно їх розморозити. Постав на вогонь і вари до розм'якшення.

ЧИТАЙ: Торт у чашці: приготуй за 15 хвилин

Відкинь на дрібне сито і протри. Постав отриманий густий сік на повільний вогонь і увари наполовину.

Додай цукор, лимонну кислоту і вари, безперервно знімаючи пінки, 35-40 хвилин. Розлий в плоскі форми і залиш на ніч при кімнатній температурі.

ЧИТАЙ: Пісний десерт: бананові брауні з горіхами

Розріж на однакові кубики, кожен обваляй в цукрі при бажанні.