Печінковий торт: рецепт із курячою печінкою

Дізнайся, як приготувати печінковий торт із курячої печінки

Торт печінковий з фото © depositphotos

Печінковий торт найчастіше готується з яловичої печінки. Але сьогодні tochka.net пропонує тобі не ігнорувати ніжну курячу печінку і спробувати приготувати цю чудову закуску саме з неї.

Печінка – субпродукт корисний і смачний, рецептів з неї дуже багато, і такий печінковий тортик обов'язково поповнить твій список улюблених страв.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Готується торт печінковий курячий просто, швидко і з абсолютно доступних продуктів.

Печінковий торт із печінки курячої – інгредієнти:

  • 500 г курячої печінки,
  • 2 яйця,
  • 3 ст. ложки борошна,
  • 1 цибулина,
  • 1 морква,
  • 1 зубок часнику,
  • 4-5 гілочок кропу,
  • 120 г сметани,
  • 30 г вершкового масла,
  • 2-3 ст. ложки олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Печінковий курячий торт – рецепт приготування:

  1. Спочатку приготуй печінкові млинці. Курячу печінку помий і уважно подивися, щоб не попалася жовч, інакше печінковий торт буде гірким.
  2. Подрібни печінку в блендері або у м'ясорубці. Додай яйця, борошно, перець, сіль і гарненько перемішай.
  3. На розігріту сковороду налий трохи олії та випікай печінкові млинці під кришкою, обсмажуючи їх з двох сторін по 1-2 хвилини. Намагайся не пережарити млинці, щоб вони не вийшли жорсткими.
  4. Приготуй начинку для печінкового торта. Моркву натри на крупній тертці. Цибулю дрібно поріж.
  5. Спасеруй цибулю на вершковому маслі 3-5 хвилин. Додай до цибулі моркву і обсмаж до золотистого кольору.
  6. У остиглу зажарку додай подрібнений часник, зелень, сметану, сіль і перемішай.
  7. Збери печінковий торт. На широкій тарілці пошарово змасти кожен млинець начинкою і зверху торт прикрась зеленню.
  8. Щоб печінковий торт був смачнішим, дай йому настоятися 3-4 години.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

 

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Який печінковий торт тобі більше до вподоби - з курячої чи яловичої печінки?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

рецепт закуска торт печінка лук морковь укроп сметана печеночный торт домашня кухня куряча печінка основна страва більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (6)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net