Лимонник в мультиварці: рецепт смачного кексу

Сьогодні tochka.net пропонує побалувати себе кохану і в якості десерту приготувати ароматний лимонник в мультиварці.

Готується лимонник в мультиварці дуже просто, адже кухонний гаджет зробить за тебе половину роботи, а ти отримаєш чудовий, ніжний пухкий десерт із гарним жовтим кольором та чудовим цитрусовим ароматом.

Лимонник в мультиварці - інгредієнти:

200 г борошна,
4 яйця,
160 г вершкового масла (або маргарину),
150 г цукру,
10 г ванільного цукру,
1 ч. ложка цукрової пудри,
1 лимон,
10 г розпушувача,
щіпка солі.

Лимонник в мультиварці - приготування:

З лимона зніми цедру і видави сік. Можеш залишити кілька тонких часточок для прикраси пирога.

Розм'якшене вершкове масло гарненько розітри з цукром. Додай розбовтані яйця, лимонний сік і цедру і збивай масу міксером на середній швидкості приблизно 5 хвилин.

Борошно змішай із сіллю, розпушувачем і поступово додай у масу.

Продовжуй збивати тісто ще пару хвилин. У тебе має вийти ніжне рідкувате тісто з консистенцією крему.

Змасти маслом чашу мультиварки і влий у неї тісто. Включи мультиварку і вибери режим "Випічка", 50 хвилин. Після звукового сигналу залиш лимонник у мультиварці в режимі підігріву на 15 хвилин, щоб зникла зайва волога.

Потім вимкни мультиварку і залиш пиріг остигати. Дістань лимонник із мультиварки, прикрась цукровою пудрою і лимонними часточками.

Лимонник в мультиварці готовий! Розріж його на порційні шматочки і подавай до чаю.

Смачного!