Різдвяний стіл 2016: рецепти дивовижних страв з ананасом

Приготуй екзотичні частування на Різдво 2016

Салат з ананасом © Depositphotos

Напередодні світлого свята Різдва tochka.net пропонує твоїй увазі рецепти екзотичних страв з ананасом. Адже на святковому різдвяному столі і страви мають бути святковими, дивовижними і навіть екзотичними.

Для тебе не буде новиною, що ананас можна використовувати не тільки як десерт, а ще й доповнювати цим тропічним плодом м'ясні страви і салати? Причому, смачно виходить як зі свіжим, так і з консервованим ананасом. Головне, щоб він був стиглим. Отже, ананас у різноманітних стравах на Різдвяний стіл.

Різдвяний стіл: свинина під ананасами

Великоднє меню, м'ясо
М © Shutterstock

Пропонуємо тобі почастувати своїх гостей ароматним свинячим м'ясом в обрамленні екзотичного фрукта.

Інгредієнти:

  • 1,5 кг свинини (задня частина),
  • 300 мл світлого пива,
  • 300 г консервованого ананаса (кільцями),
  • 50 г топленого вершкового масла,
  • 1 ч. ложка цукру,
  • 1 ст. ложка борошна,
  • 1 ч. ложка меленого імбиру,
  • 1 ч. ложка бутонів гвоздики,
  • 0,5 ч.ложкимеленогокоріандру,
  • 0,5 ч.ложкипаприки,
  • чорний меленийперець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. М'ясо помий, виклади в каструлю, залийте пивом, додай частину спецій і посоли. На великому вогні доведи до кипіння, потім зменши вогонь і тушкуй на повільному вогні під кришкою протягом 1 години. Дістань м'ясо з каструлі і дай йому трохи охолонути.
  2. На поверхні м'яса зроби акуратні надрізи, у кожен із яких встроми по бутону гвоздики. Загорни м'ясо у фольгу. Запікай у розігрітій до 180°С духовці протягом 30-40 хвилин.
  3. На вершковому маслі обсмаж муку до золотистого кольору. Потім додай цукор, ананаси, імбир, решту спецій і трохи солі. Налий сік з ананасів (не більше півсклянки) і кип'яти ще 10 хвилин.
  4. Із запеченого м'яса зніми фольгу, полий соусом і виклади зверху шматочки ананаса. Запікай у духовці ще 20 хвилин.

Різдвяний стіл: салат з ананасом і куркою і грибами

Салат із курки з ананасом та сиром
Салат із курки з ананасом та грибами © Depositphotos

Пропонуємо тобі приготувати напрочуд смачний, ніжний і гарний салат із курки з ананасом і печерицями.

Інгредієнти:

  • 300 г курячого філе,
  • 250 г печериць,
  • 200 г ананаса,
  • 1 цибулина,
  • 50 г твердого сиру,
  • 20 г вершкового масла,
  • 2 ст. ложки майонезу,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Відвари курячу грудку, остуди і наріж середніми кубиками. Цибулю дрібно поріж і обсмаж на вершковому маслі до золотистого кольору. Печериці поріж і припусти на сковороді.
  2. Ананас очисти і наріж такими ж кубиками, як і курку. Сир потри на крупній тертці.
  3. Змішай всі інгредієнти. Перед подачею посоли, поперчи, заправ майонезом і перемішай.

Різдвяний стіл: салат з ананасом "Наші в тропіках"

Салати з виноградом
Салат з ананасом © Depositphotos

Хитрість цього спокусливого святкового алкогольного частування полягає в гарній подачі. Звичайно, можна змішати всі інгредієнти у простій салатниці, але, погодься, наші рідні ягоди і фрукти мають набагато ефектніший вигляд у половинці екзотичного ананаса.

Інгредієнти:

  • 1 ананас
  • 100 г винограду,
  • 100 г полуниці,
  • 1 груша,
  • 1 персик,
  • 1 ст. ложка чорниці,
  • 2 ст. ложки лікеру або солодкого вина,
  • 1 ч. ложка цукрової пудри.

Приготування:

  1. Ананас розріж уздовж на дві половинки. Виріж м'якоть, відступаючи від стінок 5-7 мм. Видали жорстку серцевину, м'якоть поріж кубиками.
  2. Грушу і персик очисти від шкірки, видали кісточки і також поріж кубиками. Виноград розріж на половинки і видали кісточки. Полуницю поріж на 2-4 частини.
  3. З'єднай і акуратно перемішай усі ягоди і фрукти. Полий лікером і постав у холодильник на 20-30 хвилин, щоб салат настоявся.
  4. Потім виклади салат у половинки ананаса і при бажанні посип цукровою пудрою.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти приготуєш ананас на свій різдвяний стіл 2016?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net