Патисони: рецепт з фаршем, грибами та сиром

Простий рецепт з патисонів стане одним з твоїх улюблених.

29 липня 2015, 12:30
рецепти
© vk.com

Що можна приготувати з патисонів? Кабачки, баклажани і цукіні більш звичні нам, а ось овочі, співзвучні з головним героєм фільму "Сутінки", чомусь не так популярні. Даремно, адже вони дуже смачні і поживні.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Спробуй рецепт з патиссонами і переконайся, що це легко і апетитно.

Рецепт з патисонів: інгредієнти:

  • Патисони - 4 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Гриби - 150 г.
  • Фарш м'ясний - 300 г.
  • Сир твердий - 80 г.
  • Сметана - 3 ст. л.
  • Вершкове масло - для смаження
  • Чебрець - 3 гілочки
  • Сіль, перець - за смаком

Рецепт з патисонів: приготування:

  1. Помити і просушити патисони.
  2. Зрізати з кожного овоча верхівку і видалити м'якоть. Не викидати.
  3. Змастити патисони маслом всередині і зовні. Всередині натерти овочі сіллю.
  4. Запекти в духовці при температурі 120 градусів 10 хвилин.
  5. Почистити і дрібно нарізати цибулю.
  6. Гриби почистити і нарізати на невеликі шматочки.
  7. Обсмажити цибулю на сковороді з маслом, відкласти в сторону.
  8. Посмажити гриби, поки не випарується вся волога, і вони не стануть рум'яними.
  9. М'якоть, що залишилася після патисонів (100 г.), посолити і обсмажити до м'якості близько 5 хвилин.
  10. У миску викласти фарш, цибулю, гриби, м'якоть патисонів і чебрець.
  11. Заповнити патисони фаршем. Запікати близько 35-40 хвилин при температурі 180 градусів.
  12. Наприкінці посипати сиром і подавати зі сметаною.

Як приготувати патисони по-іншому, а саме по-корейськи, дивись у відео:

 

Всі найактуальніші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999