Сьогодні tochka.net пропонує тобі поекспериментувати з такою звичною і передбачуваною стравою, як оладки на молоці. Спробуй приготувати український варіант оладок − із салом.
Адже готуємо ми млинці з різноманітною несолодкою начинкою − від картоплі і грибів до м'яса і делікатесної червоною ікорки. Тож чому не спробувати урізноманітнити смак оладок на молоці незвичайною подачею?
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
У цьому рецепті оладок на молоці ті ж самі продукти, що і в звичайних солодких: борошно, яйця, молоко. Проте цукру трохи поменше, на сковороді смалець замість олії, а для подачі обсмажений до ароматного рум'яного стану бекон − і ти отримаєш цікавий варіант закуски.
Нехай тебе не бентежить мед − він додасть своєрідності і пікантності цій страві. Ти також можеш спробувати оладки з кетчупом або аджикою − буде не менш смачно!
Оладки на молоці з беконом − інгредієнти:
- 2 яйця,
- 300 мл молока,
- 70 г йогурту,
- 150 г бекону,
- 300 г борошна,
- 1 ч. ложка цукру,
- 1 ч. ложка розпушувача,
- 1 ст. ложка рідкого меду,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Оладки на молоці з беконом − приготування:
- Змішай яйця, йогурт і молоко і збий вінчиком до однорідної маси.
- Додай в яєчно-молочну суміш просіяне борошно, змішане з цукром, сіллю і розпушувачем, і знову збий вінчиком.
- Бекон поріж тонкими пластинками і обсмаж на сковороді до рум'яного хрусткого стану.
- Витоплений жир залиш для оладок, а обсмажений бекон зніми зі сковороди, посоли і поперчи за смаком.
- На розігріту сковороду зі смальцем ложкою виливай тісто, формуючи оладки. Готуй оладки на молоці по 2 хвилини з кожного боку.
- Подавай оладки на молоці зі скибочками бекону, поливши їх медом.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись відеорецепт оладок на кефірі:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі