Не знаєш, як іще можна смачно і цікаво приготувати курячу печінку? Рецепт пікантного салату напевно припаде тобі до смаку!
Багато господинь звикли обсмажувати печінку курячу з цибулею, готувати паштет або печінковий торт. Це, безперечно, найвідоміші традиційні закуски з печінки.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Але якщо ти шукаєш щось небанальне і хочеш спробувати новий смак, приготуй салат із печінки курячої за рецептом, запропонованим tochka.net.
Такий салатик має яскравий і святковий вигляд, та й на смак поєднання курячої печінки з овочами виходить пікантним і свіжим.
Салат із печінки курячої − інгредієнти:
- 300 г печінки курячої,
- 1 банка консервованого зеленого горошку,
- 1 цибулина,
- 1 болгарський перець,
- 1 маринований огірок,
- 3-4 помідори чері,
- кріп,
- 2 ст. ложки олії,
- 1 ст. ложка 9% -го оцту,
- 1 лавровий лист,
- 2 горошини духмяного перцю,
- чорний мелений перець за смаком,
- 0,3 ч. ложки цукру,
- сіль за смаком.
Салат із печінки курячої − рецепт:
- Курячу печінку відвари в підсоленій воді з лавровим листом і духмяним перцем до готовності. Воду злий, печінку курячу остуди і крупно поріж.
- Замаринуй цибулю. Для цього поріж її півкільцями, додай цукор, перець, сіль і оцет. Перемішай і залиш на 20 хвилин.
- Чері поріж кружечками. Болгарський перець поріж соломкою. Маринований огірочок також поріж соломкою. Подрібни кріп. З зеленого горошку злий рідину.
- З'єднай усі інгредієнти, посоли, поперчи, заправ олією і дай салату настоятися 10 хвилин.
- Подавай салат із курячої печінки як самостійну страву або з відвареною картоплею чи рисом.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Як приготувати курячу печінку за 15 хвилин
- Салат із печінки: рецепт оригінального смаку і яскравого оформлення
Дивись відеорецепт смаженої печінки з грибами:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі