Здорове харчування зараз модно. Детокс програми, коктейлі для здоров'я, суперфуди тепер зайняли почесні місця в здоровому способі життя. На сьогоднішній день в рейтингу найпопулярніших суперфудів нового покоління очолюють насіння чіа. Але що це за продукт і чому він вважається суперфудом?
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Насіння чіа - це зерна іспанського шавлії, які наділені корисними вітамінами і мікроелементами. Дієтологи призначають насіння чіа при різних захворюваннях і для загального зміцнення імунітету. Цей продукт дійсно заслуговує уваги, адже в ньому міститься велика кількість клітковини, рослинного білка, різні вітаміни, а також корисні кислоти омега-3 і омега-6. Насіння чіа можуть замінити за своїм складом більшість продуктів. Але так чи корисні насіння чіа?
Користь насіння чіа
Насіння чіа відносяться до цільним злакам, вони не містять глютену і ГМО. У складі цього продукту міститься: 31% корисних жирів, 16% рослинного білка вищої якості, 38% клітковини, амінокислоти, антиоксиданти, жирні кислоти омега-3 і омега-6, вітаміни груп А, В, С, К, РР, а ще фосфор, селен, марганець, мідь, кальцій та інші мінерали.
Насіння чіа вживають для здорової шкіри обличчя, нігтів, волосся, для підвищення імунітету, в якості схуднення. Також насіння чіа добре зарекомендували себе під час лікування гормональних збоїв і підвищеного артеріального тиску. Цей продукт прискорює обмін речовин, позбавляє від голоду і токсинів в організмі. Ну чим не ідеальний продукт?
Протипоказання
Звичайно, з таким прекрасним складом і такою користю для організму насіння чіа можуть принести і шкоду. Перед вживанням краще проконсультуватися зі своїм лікуючим лікарем. Так, наприклад, якщо ти схильна до алергії, тоді краще відмовитися від цього насіння. При хворобах шлунково-кишкового тракту в стадії загострення також протипоказано вживати насіння чіа: наприклад, при гострих запаленнях підшлункової залози. Фахівці не рекомендують приймати насіння чіа довше 12-ти тижнів. А все тому, що поки не було проведено жодних досліджень з метою встановити всі можливі варіанти впливу насіння.
Як приймати насіння чіа?
Якщо ти вирішила зайнятися своїм харчуванням і купила насіння чіа, пам'ятай, що головне це помірна кількість. Не потрібно засипати насінням чіа всю їжу. В добу ти повинна вжити не більше 2 чайних ложок насіння чіа. Дієтологи рекомендують замочувати насіння чіа в рослинному молоці, йогурті або кефірі. Також корисно додавати цей продукт в соки або коктейлі. Подрібнені зерна також можна додавати додавати в каші, салати і супи.
Раніше ми називали список продуктів, які уповільнюють процес старіння. Про які продути йдеться, ти можеш докладніше прочитати тут.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі