Скуштуй сендвіч від похмілля!

Його пропонують учені з Лондонського університету

Похмілля? Треба менше пити! © Thinkstock

Рецепт диво-бутерброда простий: беремо шматочок житнього хліба, кладемо на нього кілька сардин і овочі, підсмажені разом із сиром. Саме це поєднання, на думку вчених, може позбавити вас від синдрому похмілля.

Цей сендвіч допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, що зменшує потяг до поповнення запасів натрію й усуває так званий «сушняк». Крім того, подібне поєднання певної кількості білків і вуглеводів знімає стрес, роздратування, втому й покращує самопочуття.

Овочі поповнюють запаси антиоксидантів і вітамінів, підвищуючи захисні функції організму й запобігаючи старінню. Риба є джерелом жирних кислот омега-3, які нівелюють шкідливий вплив метаболітів алкоголю.

Вчені запропонували ще одну комбінацію продуктів, яка допомагає позбутися від головного болю, нудоти й проносу після непомірного вживання алкоголю. Це бутерброд із тунцем, авокадо й кунжутом або пісна яловичина з соусом чилі, підсмаженим буряком і свіжим листям шпинату. Ці страви підвищують загальний тонус організму, покращують еластичність шкіри, укріплюють кістки й зуби.

Іще одне цікаве відкриття зробили англійські вчені. Виявляється, любителі віскі мають сильніше похмілля, ніж любителі горілки. Річ у тому, що у віскі міститься більше молекул-конгенерів. До їх складу входять атоми ацетону й ацетальдегіду, які й викликають найсильніше похмілля.

За матеріалами: tochka.net версія для друку

А які рецепти від похмілля знаєш ти?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net