Хочеш побалувати себе смачною й незвичайною вечерею, але так, щоб не стояти весь вечір біля плити? Легко! Зберігай рецепт плову з креветками від Анни Суліми – учасниці реаліті "Супер Топ-модель по-українськи", яке показував Новий канал.
Нещодавно ми з Августом (наречений Анни, – прим. ред.) відзначали річницю. На честь свята я вирішила приготувати плов з креветками. Вийшло дуже смачно, тож з радістю ділюся рецептом незвичайного плову, – зазначила випускниця модельного реаліті Нового каналу. – До речі, він відмінно підходить на гарнір до стейків з лосося.
Рецепт плову з креветками
Інгредієнти:
- Рис – 1,5 склянки;
- Креветки – 500 г;
- Цибуля – 1-2 шт.;
- Морква – 2 шт.;
- Часник – 2-3 зубчики;
- Рослинна олія – для смаження;
- Сіль, перець, спеції – за смаком.
Спосіб приготування:
- Відваріть креветки в солоній воді й почисьте їх.
- Почисьте і дрібно наріжте цибулю, обсмажте її на сковороді з добре розігрітою рослинною олією.
- Наріжте моркву тонкою соломкою або натріть на крупній тертці. Додайте на сковороду до цибулі та смажте до золотистої скоринки.
- Промийте і обсушіть рис, додайте його до цибулі та моркви. Добре перемішайте, додайте дрібно нарізаний часник, сіль, перець і спеції за смаком. Влийте 3 склянки води (можна взяти ту, в якій варилися креветки), закрийте кришкою і держіть на повільному вогні, поки рідина повністю не вбереться.
- Наріжте креветки і обсмажте їх у невеликій кількості рослинної олії.
- Перемішайте креветки з рисом і овочами – ваш плов готовий. Смачного!
Раніше ми розповіли про ТОП-8 видів риби, які не рекомендується вживати.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Рецепт просто і смачного цибулевого пирога від Юлії Панкової
- Шоколадне фондю в домашніх умовах на 14 лютого
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі