Если ты любишь готовить, то наверняка уже пробовала создать это маленькое кулинарное чудо.
Если приготовление фаршированного перца кажется тебе слишком сложным, то самое время убедиться в обратном.
Сегодня мы подготовили для тебя самый простой рецепт фаршированного перца.
Фаршированный перец по-домашнему
Ингредиенты
- 8 сладких перцев,
- 500 г говяжьего фарша,
- 1,5 стакана риса,
- 500 мл томатного сока,
- 1 луковица,
- ½ столовой ложки подсолнечного масла,
- соль и перец по вкусу.
Приготовление
1. Перец моем, срезаем верхушку и аккуратно чистим от семян.
2. Варим рис в подсоленной воде до полуготовности.
3. Мелко режем лук и слегка обжариваем в подсолнечном масле.
4. Выкладываем в сковороду фарш и слегка обжариваем, постоянно помешивая.
5. Добавляем в сковороду рис и стакан томатного сока, перемешиваем и тушим на небольшом огне около 5 минут.
6. Заполняем перцы фаршем с рисом.
7. Выкладываем их в кастрюлю с толстым дном, добавив небольшое количество подсолнечного масла.
8. Заливаем перец оставшимся томатным соком, закрываем крышкой и тушим на медленном огне около 40 минут.
9. Подаем фаршированный перец со сметаной и соусом.
Читай, как готовить дома кабачковую икру и смотри интересный рецепт летней спаржи с помидорами.
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии