Варенье из айвы: рецепт с орехами и лимоном

Приготовь айвовое варенье.

Ева Красная
журналистка
25 октября 2012, 10:00
рецепты
© vk.com

Варенье из айвы получается невероятно ароматным и вкусным. Этот достаточно непопулярный фрукт просто прекрасно подходит для приготовления джемов, варенья и пирогов.

В отличие от яблок, айва в варенье не разваривается, и кусочки получаются мягкими, но цельными, впитывая в себя весь сок.

На завтрак: три рецепта кофе

Если ты хочешь, чтоб варенье из айвы получилось более жидким, тогда тебе нужно добавить в 2,5 раза больше воды, чем нужно в рецепте.

Попробуй приготовить варенье из айвы по оригинальному рецепту.

Айвовое варенье с орехами

Тебе понадобится:

- 1 кг айвы, очисти от косточек

- 400 - 800г сахара,

- 0,5- 1 стакан воды,

- 1 небольшой лимон,

-  1 пакетик ванилина (1 г),

- 100 г орехов (грецких, миндаля, фундука)

Как приготовить:

Айву вымой, разрежь на 4 части, вырежи семена и порежь дольками.

В эмалированной кастрюле доведи до кипения воду с сахаром.

В кипящий сироп всыпь айву. Вари 5 минут. Сними с огня и оставь на 12 часов. Второй раз варенье доведи до кипения и провари 5 минут.

Опять остуди и оставь на 12 часов. Орехи крупно раздроби. Твёрдые орехи - миндаль, фундук, - расколи деревянным молотком, мягкие грецкие орехи можно просто поломать на четвертинки.

ЧИТАЙ:Пирожное «Картошка»: вкус детства 

Натри на мелкой терке цедру лимона (должна получиться примерно 1 чайная ложка цедры) и отожми сок (примерно 40 г сока).

При желании лимон можно положить в варенье целиком, порезав его на тонкие дольки и выбрав зёрнышки.

На третий раз варенье доведи до кипения, положи ванилин, дробленые орехи и лимон.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты любишь варенье из айвы?

Ответить

Теги

  • варенье
  • консервация
  • айва
  • варенье из айвы
  • варенье из айвы рецепты
  • варенье из айвы рецепт
  • варенье из айвы рецепт приготовления
  • как приготовить варенье из айвы
  • как правильно приготовить варенье из айвы
  • варенье из японской айвы
  • вкусное варенье из айвы
  • полезное варенье из айвы
  • варенье из айвы просто рецепт
  • варенье из айвы приготовление рецепт
  • варенье из айвы приготовление

Читай также


Комментарии

символов 999