На завтрак: творожный десерт в стиле тирамису

Почему бы тебе сегодня не побаловать себя чем-то очень необычным на завтрак? Попробуй совместить приятное с полезным и приготовить десерт из творога, который по вкусу будет напоминать тирамису. 

Этот простой и быстрый в приготовлении десерт обладает очень нежным и одновременно ярким вкусом. Однако готовить такой десерт нужно заранее — хотя бы за 3-4 часа до планируемой подачи на стол. Подготовка займёт немного времени, а вот пропитка гораздо дольше. Несмотря на то, что ингредиенты у этого десерта отличаются от классического тирамису, вкус и аромат очень похожи.

Ингредиенты:

• 450-500 творога
• 50 г сметаны
• 50 г йогурта
• 5 яиц
• 150 г сахара
• 250-300 мл свежесваренного кофе
• 50 мл коньяка
• 100 г бисквитного печенья

Приготовление:

1. Перетри через сито творог, добавь йогурт и сметану, перемешай.Желтки отдели от белков. Желтки взбей с сахаром до бела. Постепенно подмешай к творожной массе.
2. Белки взбей до густой пены. Аккуратно введи в творожную массу. В остывший кофе добавь коньяк.
3. Печенье обмакни в кофе, выложи в формочку. Сверху выложи творожную массу. Опять обмакни печенье в кофе, сверху выложи творожную массу.
4. Отправь в холодильник, пусть постоит как можно дольше. Перед подачей посыпь какао. 

Попробуй приготовить легкий суп после праздников из шпината со сливками.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Барбекю: как готовить мясо на огне, рецепты
• Рецепты для пикника на природе: что приготовить на майские праздники

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!