Чтобы твое утро было добрым для души и тела, tochka.net подготовила для тебя рецепт ароматных овсяных булочек с изюмом.
Уверены, что в таком виде овсянку полюбит каждый. Попробуй испечь на завтрак необычные с изюмом из овсяных хлопьев − это вкусно и полезно!
Овсяные булочки с изюмом − ингредиенты:
- 1 стакан овсяных хлопьев,
- 1 стакан молока,
- 1 стакан воды,
- 4 ст. л. сливочного масла,
- 2-3 ст. л. цветочного меда,
- 1/4 стакана теплой воды,
- 1 ст. л. сухих дрожжей,
- 2 стакана цельнозерновой муки,
- 1,5 стакана пшеничной муки,
- 1 ч. л. сахара,
- 2 ч. л. корицы,
- 1 ч. л. соли,
- 1/2 стакана изюма.
Овсяные булочки с изюмом − приготовление:
- Молоко и воду нагрей в кастрюле, доведи до кипения, всыпь овсянку и вари 5 минут. Сними с огня, добавь масло и мед, перемешай и оставь остывать на 20-30 минут до теплого состояния.
- В теплой воде раствори сахар, добавь дрожжи, разболтай и оставь на 10-15 минут для активации. В опару добавь овсяную кашу и, частями просеивая муку, замеси мягкое и слегка липкое тесто. В конце добавь соль и корицу. Оставь подходить на 1 час.
- Подошедшее тесто слегка помни, добавь промытый и распаренный изюм, перемешай пару минут для равномерного распределения в тесте. Положи обратно в миску подходить еще на 1 час.
- Разогрей духовку до 200°С. Сформируй булочки, уложи в смазанную сливочным маслом форму плотно друг к дружке и оставь подходить до увеличения вдвое на протяжении 40-60 минут.
- Смажь булочки с изюмом крепким чаем и поставь в духовку на 35-40 минут. Остуди 5 минут в форме, потом перемести на решетку до полного остывания.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Смотри видеорецепт булочек с пармезаном и зеленью:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии