Маринад для мяса с киви: готовимся к майским праздникам

Рецепты для пикника на природе: хитрости маринада для жесткого и сухого мяса

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналистка
21 апреля 2018, 09:00
рецепты
Маринад для мяса © Shutterstock

Редкое меню для пикника на майские праздники обходится без мяса и шашлыков.

Если ты запланировала ужин, застолье с гостями или вылазку на природу, а купленное мясо оказалось жестким – это не беда. Прислушайся к совету tochka.net и попробуй использовать маринад для мяса на основе экзотических плодов киви. У тебя получится быстрое, вкусное, нежное и ароматное блюдо для пинкика на природе.

Такой маринад лучше всего подходит для говядины, но его также можно использовать и для другого вида мяса.

Маринад для мяса с киви– ингредиенты:  

  • 1 кг мяса,
  • 3 луковицы,
  • 3 киви,
  • 3 зубка чеснока,
  • соль по вкусу,
  • специи по вкусу.

Маринад для мяса с киви – приготовление:

  1. Помой и просуши мясо. Лук очисти и нарежь полукольцами. Чеснок порежь пластинками.
  2. Нарежь мясо крупными нетолстыми кусками, посоли, добавь специи, лук, чеснок.
  3. Киви очисти от шкурки и измельчи в блендере или при помощи терки.
  4. Добавь измельченный киви к мясу и хорошо перемешай. Если ты готовишь жесткое мясо, например, говядину, то оно должно побыть в маринаде с киви не менее 2 часов. Более мягкое мясо (свинина или баранина) потребует всего лишь 30-40 минут маринования.
  5. Убери мясо в холодильник, чтобы оно промариновалось. Такое мясо хорошо подойдет как для приготовления на мангале, так и для запекания в духовке.
  6. Если ты предпочтешь домашний вариант, то кусочки мяса заверни в фольгу и отправляй в разогретую до 180-200°С духовку на 50 минут.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

 

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Какие ты готовишь блюда для пикника на природе? Рецепты используешь свои или ищешь в интернете?

Ответить

Теги

  • пикник
  • шашлык
  • майские праздники
  • мясо
  • мангал
  • ківі
  • маринад
  • маринад для мяса
  • блюда для пикника
  • майские праздники 2017
  • маринад для мяса
  • мясо свинина маринад
  • самые вкусные маринады мяса
  • маринад самый вкусный чтобы мясо было мягким
  • маринад для копчения мяса
  • маринады для мяса свинины
  • маринад для запекания мяса
  • маринад для копчения мяса свинины
  • рецепт маринаду для мяса
  • маринад мяса в домашних условиях
  • маринад для копчения мяса в домашних условиях
  • маринад для мяса свинины для запекания
  • маринад для мяса в духовке
  • рецепт маринада для копчения мяса
  • маринад мяса баранины
  • маринад для мяса свинины в духовке
  • маринад для мяса в духовке свинина
  • маринад для копченого мяса
  • как приготовить маринад для мяса
  • маринад для мяса для запекания в духовке

Комментарии

символов 999