Овощи на гриле в простом маринаде

Рецепт овощей на гриле.

© shutterstock

Лето - сезон пикников и ароматных свежих блюд на мангале. Основа каждого меню для пикника - это конечно же шашлык, ну а к нему лучше всего подойдут овощи на гриле. Мы подобрали для тебя простой и очень вкусный рецепт овощей на гриле. Попробуй!

Овощи на гриле

Тебе понадобится:

  • Баклажан 1 кг
  • Шампиньоны 1 кг
  • Перец болгарский 1 кг
  • Масло оливковое 250 мл
  • Уксус яблочный 90 мл
  • Уксус бальзамический 60 мл
  • Соус соевый 50 мл
  • Чеснок 5-6 зуб.
  • Паприка молотая 2 ч. л.
  • Перец черный
  • Соль

Запечь овощи в духовке
Запечь овощи в духовке © shutterstock

Как приготовить:

Для начала в отдельной емкости приготовь маринад, смешав оливковое масло, яблочный и бальзамический уксус. 

Чистые и высушенные овощи нарежь: баклажаны - продольными ломтиками толщиной 1 см, шампиньоны - пополам, перцы - широкими лодочками. 

Сложи овощи в большую миску и залей маринадом, добавь соль, перец и специи. Тщательно все перемешай и оставь а некоторое время. 

Выложи овощи на решетку и жарь на углях 10 минут. 

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты любишь овощи на гриле?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

пикник шашлык овощи мангал овощи гриль больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии (7)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net