Овощи на гриле в простом маринаде

Рецепт овощей на гриле.

Ева Красная
журналистка
15 июля 2013, 16:00
рецепты
© shutterstock

Лето - сезон пикников и ароматных свежих блюд на мангале. Основа каждого меню для пикника - это конечно же шашлык, ну а к нему лучше всего подойдут овощи на гриле. Мы подобрали для тебя простой и очень вкусный рецепт овощей на гриле. Попробуй!

Овощи на гриле

Тебе понадобится:

  • Баклажан 1 кг
  • Шампиньоны 1 кг
  • Перец болгарский 1 кг
  • Масло оливковое 250 мл
  • Уксус яблочный 90 мл
  • Уксус бальзамический 60 мл
  • Соус соевый 50 мл
  • Чеснок 5-6 зуб.
  • Паприка молотая 2 ч. л.
  • Перец черный
  • Соль

Запечь овощи в духовке
Запечь овощи в духовке © shutterstock

Как приготовить:

Для начала в отдельной емкости приготовь маринад, смешав оливковое масло, яблочный и бальзамический уксус. 

Чистые и высушенные овощи нарежь: баклажаны - продольными ломтиками толщиной 1 см, шампиньоны - пополам, перцы - широкими лодочками. 

Сложи овощи в большую миску и залей маринадом, добавь соль, перец и специи. Тщательно все перемешай и оставь а некоторое время. 

Выложи овощи на решетку и жарь на углях 10 минут. 

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты любишь овощи на гриле?

Ответить

Теги

  • пикник
  • шашлык
  • овощи
  • мангал
  • овощи гриль
  • овощи на гриле
  • овощи гриль рецепты
  • овощи на гриле маринад
  • овощи гриль в духовке
  • овощи гриль на решетке
  • овощи на сковороде гриль
  • салат из овощей гриль
  • овощи гриль в домашних условиях
  • как приготовить овощи на гриле
  • как замариновать овощи для гриля
  • приготовление овощей гриль
  • овощи гриль рецепт с фото
  • овощи запеченные на гриле
  • овощи гриль в микроволновке
  • овощи жаренные на гриле
  • как мариновать овощи для гриля

Комментарии (7)

символов 999