Варенье из малины: рецепт заготовки на зиму

Наверняка вы знаете о многих целебных свойствах малины. О ее полезности и использовании мы уже рассказывали ранее.

ЧИТАЙ: Малина: полезные свойства, состав и применение

Эту ценную ароматную сладкую ягоду можно заготавливать разными способами, чтобы как можно дольше сохранить ее замечательные свойства и наслаждаться ее вкусом зимой.

Сегодня tochka.net предлагает вашему вниманию простой и доступный рецепт, по которому получается красивое ароматное варенье из малины.

Оно готовится в два этапа всего по 5 минут каждый.

Вам понадобится: 1 кг малины, 1,5 кг сахара.

ЧИТАЙ: Как выбрать сумку-холодильник

Способ приготовления:

Малину переберите, отбирая мусор и порченые ягоды.

В миске, послойно чередуя, засыпьте малину сахаром и оставьте на 3-4 часа, чтобы выделился сок.

Полученный малиновый сок слейте в кастрюлю или таз.

Уваривайте сок 10-15 минут на среднем огне, периодически помешивая.

В полученный сироп добавьте малину, перемешайте, снимите пенку и после закипания варите 5 минут.

СМОТРИ: Истории маленьких принцев Вильяма и Гарри (фото)

Затем оставьте малину до полного остывания.

Подготовьте посуду для закатки - простерилизуйте банки и крышки.

Снова на среднем огне доведите варенье из малины до кипения и варите 5 минут.

Разложите кипящее варение по банкам и закатайте.

Переверните банки вниз крышками, укутайте полотенцем и оставьте до полного остывания.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ: Цитаты о жизни и о любви: "Любовь живет три года"

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!