Что приготовить на ужин: овощная запеканка с сыром и яблоками

Не знаешь, что приготовить на ужин?

Ева Красная
журналистка
29 августа 2013, 10:00
рецепты
© shutterstock

Если ты не знаешь, что приготовить на ужин, мы тебе подскажем. Как насчет легкой летней овощной запеканки с сыром. А пикантности ей придаст яблоко. Попробуй приготовить.

Что приготовить на ужин: овощная запеканка с сыром и яблоками

Тебе понадобится:

 

  • 800 г картофеля (выбирай сорт, который не разваривается быстро),
  • 600 г кисло-сладких яблок,
  • 1 стебель лука-порея,
  • 200 мл бульона,
  • 150 г моцареллы,
  • 4 ст. л. тертого сыра,
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • соль - по вкусу,
  • тертый мускатный орех - по вкусу,
  • молотый черный перец - по вкусу,
  • свежая зелень и помидоры - для украшения.

 

© shutterstock

Как приготовить:

Картофель тщательно промой и вари «в мундире» около 25 минут. Затем очисть от кожуры, дай остыть и нарежь кружочками. Форму для запекания смажь жиром.

Яблоки вымой, удали сердцевину и разрежь каждое на 8-10 частей. Лук вымой, обсуши и нарежь кольцами.

На дно формы выложи лук, посоли, добавь специи и сбрызни оливковым маслом. Выложи картофель и яблоки в форму на лук, сбрызни маслом, посоли и поперчи. Приправь мускатным орехом. Влей бульон и  запекай в духовке при температуре 200 градусов 15 минут.

Моцареллу нарежь кусочками и вместе с тертым сыром выложи на гратен. Поставь в духовку еще на 10-15 минут. Раздели на порции и подавай к столу, украсив свежей зеленью и помидорами.

Приятного аппетита!

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты уже решила, что приготовить на ужин?

Ответить

Теги

  • рецепты
  • запеканка
  • овощи
  • что приготовить на ужин
  • ужин на скорую руку
  • что приготовить на ужин
  • что быстро приготовить на ужин
  • что приготовить простое на ужин
  • что приготовить на ужин просто
  • быстро и просто приготовить ужин
  • что приготовить вкусного на ужин
  • приготовить быстрый и вкусный ужин
  • что приготовить на ужин любимому
  • что приготовить на ужин рецепты
  • приготовить ужин в мультиварке
  • что приготовить на ужин мясо
  • что приготовить на ужин свинина

Комментарии

символов 999