Универсальный способ удивить своих близких вкусным обедом или ужином - это приготовить ту же рыбу или мясо просто в духовке. Это быстро, просто и очень вкусно. Рыба в духовке всегда получается особенно сочной и вкусной, если готовить ее в духовке. К тому же мы нашли для тебя интересный рецепт приготовления рыбки по-тайски с кокосовым молоком.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Рецепт рыбы в духовке по-тайски
Ингредиенты для рыбы по-тайски:
- моркая рыба - 1 шт,
- кокосовое молоко - 200 мл,
- лайм - 0,5 шт,
- чеснок - 1 шт,
- зелень кинзы - средний пучок,
- перчик чили (по желанию) - 1/3-1/2 стручка
- оливковое масло - 1-2 столовых ложки,
- соль,
- свежемолотый перец
Как приготовить рыбу в духовке:
Рыба в духовке: шаг 1
Рыбу очисти, выпотроши, хорошо промой и обсуши бумажными полотенцами.
Начни с приготовления соуса. Для этого поруби мелко зелень. Если хочешь, чтоб блюдо было более или менее острым, тогда добавь перец чили в необходимом количестве. Для этого разрежь кусочек, очисти от семян и перегородок и тоже мелко поруби. Чеснок тоже мелко порежь.
Рыба в духовке: шаг 2
В миске соедени зелень, перец и чеснок, добавь сок половины лайма и цедру лайма. Добавь кокосовое молоко, посоли, поперчи и перемешай.
Теперь натри рыбу солью, перцем. Форму для запекание обмаж оливковым маслом, выложи рыбу и залей соусом. Часть соуса оставь для подачи.
Рыба в духовке: шаг 3
Запекай в заранее разогретой до 180-200 градусов духовке 35-40 минут. Первые 15 минту форму с рыбой можно накрыть фольгой.
Подавай готовую рыбу с оставшимся соусом.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии