Мы продолжаем публикацию заготовок на зиму и сегодня предлагаем вашему вниманию, дорогие читательницы, варенье из брусники с яблоками и корицей.
Больше вкусных рецептов в спецтеме «Консервация: все рецепты»
Варенье из брусники с яблоками получается ароматным, с легкой пряной ноткой. Яблоки в таком варенье не развариваются, а становятся похожими на цукаты. А брусника привносит свою характерную легкую терпкость.
Чтобы приготовить варенье из брусники с яблоками, вам понадобится:
2 кг брусники, 1 кг яблок, 1,5 кг сахара, 3 гвоздики, 1 ч. ложка корицы.
ЧИТАЙ: Все о витамине Е: чем он важен для организма
Варенье из брусники с яблоками - рецепт приготовления:
Яблоки помойте, очистите от семян и кожуры, нарежьте ломтиками.
Бруснику также помойте, отберите порченую.
Перемешайте яблоки с брусникой и поместите слоями, пересыпая сахаром, в кастрюлю или таз, в котором будете готовить варенье из брусники с яблоками.
Оставьте бруснику с яблоками на сутки, за это время появится много сока.
Поставьте емкость на слабый огонь, доведите до кипения и снимите с огня.
Оставьте бруснику с яблоками на 12 часов.
ЧИТАЙ: Афродизиаки: сказка или правда?
Снова поставьте варить варенье из брусники с яблоками, добавьте гвоздику и корицу.
Варите на слабом огне 5 минут, разлейте в подготовленные стерилизованные банки и закатайте.
Переверните банки, укутайте одеялом и оставьте до полного остывания.
Варенье из брусники с яблоками храните в прохладном темном месте.
Приятного аппетита!
О том, как худеть правильно и что делать ни в коем случае нельзя, читай в спецтеме «Диетический ликбез»
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии