Как приготовить шарлотку с яблоками и изюмом

Как приготовить шарлотку с яблоками? Очень просто!

Шарлотка с яблоками получается нежной, приятной и легкой, а изюм, попадающийся в тесте, добавляет искорки своего оригинального вкуса.

СМОТРИ: Что стоит сделать этой осенью (иллюстрация)

Как приготовить шарлотку с яблоками - ингредиенты:

0,5 кг яблок, 50 г изюма, 4 яйца, 150 г сахара, 200 г муки, 2 ст. ложки крахмала, 150 г сливочного масла, 150 г сметаны, 1 ст. ложка сахарной пудры, 0,5 ч. ложки соды, 50 г панировочных сухарей, щепотка соли.

ЧИТАЙ: Все о витамине Е: чем он важен для организма

Как приготовить шарлотку с яблоками - рецепт:

Изюм замочите в кипяченой воде на 20-30 минут.

Разотрите яйца с сахаром.

Добавьте к яйцам сметану, теплое сливочное масло и перемешайте.

Затем добавьте в тесто просеянную муку, соду, соль и крахмал. Тщательно перемешайте.

Яблоки помойте, очистите от семян. Если шкурка не жесткая, можно ее не чистить.

Порежьте яблоки ломтиками.

ЧИТАЙ: Афродизиаки: сказка или правда?

Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, посыпьте панировочными сухарями.

Поместите в форму примерно половину теста, на тесто выложите яблоки и изюм, затем распределите оставшееся тесто, а сверху шарлотку можно украсить ломтиками яблок.

Поставьте шарлотку с яблоками в разогретую до 180°С духовку.

Выпекайте шарлотку с яблоками 35-40 минут до образования золотистой корочки.

Проверить пирог на готовность можно лучинкой или деревянной шпажкой.

Переложите готовую шарлотку с яблоками на блюдо.

Сверху украсьте сахарной пудрой.

Подавайте шарлотку с яблоками и изюмом со сметаной, сливками или вареньем и обязательно с чаем.

Приятного аппетита!

Много вкусных рецептов в спецтеме «Консервация: все рецепты»