Десерты из тыквы: рецепты полезных кексов

Какие бывают оригинальные десерты из тыквы - рецепты читай на tochka.net

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналистка
12 октября, 14:30
рецепты
Десерты из тыквы: рецепты полезных кексов © depositphotos.com

Многие из вас даже не подозревают, какие интересные блюда можно приготовить из такого, казалось бы, обычного продукта, как тыква! Полезный, полный витаминов и солнца овощ сгодится не только на каши и супы, но и на замечательную выпечку. Сегодня tochka.net предлагает вам приготовить десерты из тыквы - рецепты нежнейших, ароматных и ярких диетических кексов.

Рецепт тыквенного кекса с орешками

Ингредиенты:

  • 300 г очищенной тыквы,
  • 3 яйца,
  • 1,5 стакана муки,
  • 150 г сливочного масла,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 лимон,
  • 2 ч. ложки разрыхлителя,
  • соль по вкусу,
  • 0,5 стакана дробленых грецких орехов,
  • шоколад для глазури.

Приготовление:

  1. Тыкву натрите на средней терке и слейте с нее сок.
  2. Снимите цедру с лимона и выжмите сок.
  3. Разотрите масло с сахаром, добавьте яйца, лимонный сок, цедру, тыкву и перемешайте.
  4. Соедините просеянную муку, разрыхлитель, соль, и перемешайте с жидкими ингредиентами.
  5. Замесите тесто. Оно должно получиться не очень густым.
  6. Наполните тестом силиконовые формочки для кексов примерно на 2-3 см.
  7. Отправьте тыквенные кексы в разогретую до 180°С духовку.
  8. Выпекайте кексы в течение 30-35 минут.
  9. Готовые тыквенные кексы покройте растопленным шоколадом.
  10. Сверху украсьте дроблеными орешками.

Тыквенный кекс с яблоком

Ингредиенты:

  • 300 г очищенной тыквы,
  • 1 яблоко,
  • 1 лимон,
  • 2 яйца,
  • 2 стакана муки,
  • 200 г сметаны,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 стакан изюма,
  • 10 г разрыхлителя,
  • 1 ст. ложка сахарной пудры,
  • щепотка соли.

Приготовление:

  1. Тыкву и яблоко очистите и натрите на крупной терке.
  2. Изюм помойте и замочите на 30 минут.
  3. Немного взбейте сметану с сахаром.
  4. Добавьте яйца, сок лимона, тыкву, яблоко, изюм, просеянную муку с разрыхлителем и солью и замесите тесто.
  5. Наполните тестом смазанные маслом формы для выпекания.
  6. Отправьте тыквенно-яблочные кексы в разогретую до 180°С духовку.
  7. Выпекайте кексы в течение 35-40 минут.
  8. Готовые тыквенные кексы украсьте сахарной пудрой.

 


Предлагаем тебе также узнатькак приготовить грибную икру.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999