"З00 калорий": приготовь шакшуку с Уриэлем Штерном

Новый проект кулинарного эксперта Уриэля Штерна – цикл видеорецептов для всех, кто хочет быть в форме, кто любит готовить и есть, но ненавидит подсчет калорий.

«В нашей программе мы готовим всевозможные блюда из самых разных продуктов – от супов до десертов, - рассказал Уриэль Штерн. - Общее только одно: у вас на тарелке окажется не больше трехсот килокалорий. И, конечно, это будет вкусно!»

Вы можете ознакомиться с нашей программой на сайте tochka.net

Раз в неделю мы будем публиковать интересные и полезные рецепты.

Итак, приступим:

ингредиенты (на две порции):

репчатый лук – 1 шт.,

чеснок – 3-4 зубчика,

крупный болгарский перец – 1 шт.,

помидоры – 2 шт.,

консервированные измельченные помидоры в собственном соку – 200 гр,

яйца – 2 шт.,

желтки – 2 шт.,

соль, перец, паприка – по вкусу.

Пошаговый рецепт:

    1. Мелко нарубить лук и чеснок

    2. Пассеровать на ложке оливкового масла

    3. Нарезать болгарский перец

    4. Добавить перец к луку и чесноку

    5. Очистить помидоры от кожицы, нарезать кубиками

   6. Добавить к овощам свежие и консервированные томаты. Посолить, поперчить, добавить паприку. Тушить 15-20 минут

7. Делая ложкой углубления, влить яйца и желтки. Держать на огне, пока не заварятся белки.

     8. Присолить яйца, украсить паприкой.

Читай: Кулинарная школа Уриэля Штерна. Салат из зелени с копченой скумбрией – рецепт (видео и текст) 

А сейчас смотри видео-рецепт шакшука. 300 калорий от Уриэля Штерна

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!