Как приготовить вкусные голубцы на радость близким

Вкусный рецепт домашних голубцов

13 июня 2014, 10:00
рецепты
Как приготовить голубцы © Depositphotos

Сегодня мало кто не ценит прелестей домашней пищи, поэтому знание, как приготовить голубцы, пригодится каждой молодой хозяйке, желающей по-настоящему покорить понравившегося ей серьезного молодого человека.

Рецепт голубцов достаточно прост: он не меняется уже более двух тысячелетий. Для их приготовления потребуется капуста, лук, говяжий (или свино-говяжий) фарш, соль и специи по вкусу.

Кочан капусты необходимо вымыть, предварительно сняв с него внешние обветренные и поцарапанные листья. Необходимо аккуратно отделить нужное количество листьев от кочерыжки и вымочить их в воде, после чего пропарить для придания им мягкости и пластичности.

•ЧИТАЙ: Фаршированные баклажаны

Затем нужно сделать начинку. Фарш желательно взять готовый – в него для вкуса и приятной консистенции можно добавить головку или две мелко порезанного репчатого лука. Фарш необходимо хорошо просолить и проперчить, а также добавить туда чеснок (по вкусу).

Начинку необходимо укладывать в подготовленные листья и заворачивать их подобием блинчика-конверта. Для того, чтобы приготовить сразу большое количество голубцов, необходимо иметь вместительный глубокий казанок, в который готовые голубцы надо уложить. После того, как начинка и листы кончатся, блюдо необходимо залить водой и довести до кипения, при желании добавив туда томатный соус – он даст блюду удивительно густую и вкусную подливку. Тушить голубцы необходимо до полной готовности.

Каждая хозяйка, знающая, как приготовить голубцы по этому простому рецепту, сможет приятно удивить своих поклонников и без усилий накормить большую и дружную семью.

•ЧИТАЙ: Что приготовить на завтрак

А сейчас смотри видео-рецепт мяса на грилле от simxa.com.ua 

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Теги

  • Хозяйка
  • рецепты
  • голубцы
  • домашняя кухня
  • как приготовить голубцы
  • как приготовить ленивые голубцы
  • как приготовить голубцы из капусты
  • как приготовить голубцы в мультиварке
  • как приготовить голубцы фото
  • как приготовить вкусные голубцы
  • как приготовить голубцы в кастрюле
  • как приготовить голубцы рецепт
  • приготовить ленивые голубцы в мультиварке
  • как приготовить голубцы в духовке
  • как приготовить голубцы полуфабрикаты
  • как приготовить голубцы видео
  • как приготовить ленивые голубцы фото

Комментарии (1)

символов 999