Чем полезна смородина черная для здоровья

Конечно же, ты слышала, что плоды черной смородины являются настоящей кладовой полезных веществ. Но чем полезна смородина черная конкретно, ты затрудняешься ответить. Мы поможем тебе в этом разобраться.

Польза ароматной ягодки

В маленькой, но очень ароматной ягодке содержится огромное количество веществ, которые необходимы человеку. Более того, все витамины (А, С, Е, В, Р, К,), микроэлементы (цинк, железо, марганец, калий, магний), дубильные вещества и пектины легко усваиваются организмом. Помимо плодов, целебной силой обладают и другие части растения – стебли, листья.

Черные ягодки смородины применяют для лечения ослабленных анемией детей. А во время сезона простуд и гриппа она вовсе незаменима, так как успешно борется с кашлем, понижает температуру тела, смягчает воспаленное горло. Плоды славятся сильными бактерицидными свойствами, а еще усиливают действие антибиотиков.

Используют черную смородину (плоды) и как профилактику недугов сердечнососудистой системы и сахарного диабета, как средство для укрепления памяти. Листья и веточки, заваренные в чае, также помогают при анемии, болезнях дыхательной системы, желудочно-кишечного тракта, тонизируют и укрепляют организм.

•ЧИТАЙ: Какие продукты полезны для мозга, а какие вредны

Осторожность не повредит

Итак, ты знаешь, чем полезна смородина черная. Но есть ли у нее противопоказания? Конечно, есть. В ягодках содержатся кислоты, поэтому осторожно кушай ее, если страдаешь хроническим гастритом, холециститом, язвенной болезнью желудка. Обязательно проверь, нет ли аллергической реакции на вкусные плоды. Ребенку впервые дай капельку сока, разведенного с водой.

Кулинары любят смородину

Такая вкусная и ароматная ягода не могла остаться незамеченной кулинарами. Из нее готовят не только варенье, джем, повидло, желе, мармелад, компот, а еще варят кисель, вино, соус, начинку для пирогов и десертов. Листья растения широко применяют в качестве приправы при мариновании и засолке огурцов, баклажанов, сладкого перца и так дальше. Помимо ягод черной смородины люди любят красную и белую смородину - не менее полезные плоды.

Сохранить витамины на зиму можно с помощью морозильной камеры, бытовой сушки для овощей и ягод. Такие плоды практически не теряют своих целебных свойств, аромат и вкус. Убедись в этом сама!

•ЧИТАЙ: За сколько дней можно похудеть на 5 килограммов на жидком питании?

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!