Постные котлеты

ninon007
Рецептов: 458

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• 1 кг капусты
• 1 луковица
• 0,5 ст. манной крупы
• 0,5 ст. муки
• 2 зуб. чеснока
• зелень (у меня укроп)
• растительное масло для жарки
• панировочные сухари
• соль по вкусу
• специи по вкусу

Процесс приготовления

1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10. 2. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду. 3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок. 4. Укроп мелко нарежьте. 5. К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу. 6. Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте. 7. Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.