Пасха приближается, в этом году верующие празднуют святой день 12 апреля. Пасхи - это традиционные лакомства, которые принять печь и святить в церкви.
Их легко найти на всех рынках страны, но если ты хочешь испечь ее самостоятельно, то сделаешь все так, как сама хочешь. Поможет тебе в этом кухонная помощница - мультиварка. В итоге получится два кулича в мультиварке на пять литров.
Пасха в мультиварке: ингредиенты
- Мука – 1 кг
- Желтки – 15 шт.
- Сливочное масло – 350 гр.
- Свежие дрожжи – 50 гр.
- Сахар – 250 гр.
- Молоко – 0, 5 л
- Соль – 0, 5 ч. л.
- Изюм – 200 гр.
Пасха в мультиварке: приготовление:
Сначала нужно приготовить опару. Для этого просей муку. Смешай 2 ложки муки с двумя ложками сахара и стаканом теплого молока. Туда же добавляем дрожжи и хорошо перемешиваем. Оставь в теплом месте примерно на полтора часа.
Отдели желтки от белков, взбей желтки с сахаром. После того, как опара поднимется, влей в нее молоко, которое осталось, а также растопленное масло, взбитые желтки и ванилин. Добавь постепенно муку и вымеси тугое тесто.
Тесто положи в миску и накрой пищевой пленкой. Подержи час в теплом месте - оно еще поднимется. По прошествии времени вымеси тесто еще раз, добавляя изюм и муку по необходимости. Раздели тесто на 2 части.
Положи первый кусок на дно мультиварки, тесто должно занимать примерно треть чаши. Включи режим "Подогрев" на час, а затем выпекай на режиме "Выпечка" еще час. Переверни пасху после сигнала и выпекай еще 20 минут. Укрась глазурью или сахарной пудрой.
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии (1)
Как тебе пасха в мультиварке?
Прокомментировать Мне нравится (2 пользователям)Ответ: Возьму на заметку :)