Пасхальный кекс от ведущей телеканала ICTV Елены Фроляк

Ведущая программы «Факты» на ICTV Елена Фроляк поделилась с читательницами tochka.net рецептом вкусного кекса с изюмом и миндалем, который можно приготовить к пасхальному столу.

• Рецепт сырной пасхи от ведущей на телеканале ICTV Анастасии Мазур

Вам понадобится:

• 200 г сливочного масла;
• 150 г сахара;
• 4 яйца;
• 250 г муки;
• 8 г разрыхлителя для теста;
• 50 г сахара;
• 50 г миндальных хлопьев;
• 1-2 шт. гвоздики;
• 50 г изюма;
• 6 г мускатного ореха;1 пакетик ванильного сахара;
• 1 г корицы;
• растительное масло;
• 100 любых ягод.

Приготовление пасхи:

Тщательно смешайте в миске сахар и мягкое сливочное масло. Для
этого также можно воспользоваться миксером.

Помешивая, добавьте четыре яйца.

Всыпьте 3 ст.л муки, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, 1-2 шт. растертые в пудру гвоздики, миндальные хлопья, мускатный орех и предварительно замоченный изюм. Все смешайте.

Добавьте 3 ст.л. муки, корицу и тщательно вымесите тесто для кекса (ложкой или миксером). Тесто должно быть воздушным и мягким.

Смажьте четырехугольную форму растительным маслом и выстелите
ее со всех сторон пергаментной бумагой. Выложите тесто в форму так, чтобы оно занимало примерно половину объема и сделайте ложкой небольшое углубление по центру.

• Вкусная пасха на яичных желтках с миндалем

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 160-
170 градусов примерно 60 минут.

Теплый кекс разрежьте на порции и украсьте ягодами.

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!