Котлеты из куриного фарша на палочках корицы

Сайт tochka.net предлагает тебе приготовить вкуснейшие котлеты из куриного фарша, которые понравятся как детям, так и взрослым.

Фантастический вкус, обалденный запах и необычная подача таких котлеток не оставит никого равнодушным. Взрослые обращают внимание на аромат, а дети – на схожесть мясного угощения с эскимо, поэтому такое блюдо будет особенно уместным на детском празднике.

Весь секрет кроется в необычном сочетании мяса с корицей. Добавление палочек корицы не только украшает котлеты из куриного фарша и делает их подачу интересной, но и добавляет мясу приятный легкий пряный аромат.

Котлеты из куриного фарша – ингредиенты:

500 г куриного фарша или филе,
1 луковица,
0,5 шт. кисло-сладкого яблока,
2 зубка чеснока,
6 шт. палочек корицы,
100 г топленого сливочного масла,
1 ст. ложка манной крупы,
сухари панировочные,
щепотка молотой паприки,
1 ч. ложка соевого соуса,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Котлеты из куриного фарша – приготовление:

Подготовь фарш. Для этого прокрути филе через мясорубку с луком, чесноком и яблоком.
В фарш добавь манку, специи, соль, соевый соус, немного воды и хорошенько перемешай.
Сформируй котлеты из куриного фарша. Из такого объема получается примерно 6 штук средних котлеток.
Обваляй котлеты из куриного фарша в панировочных сухарях и помести в морозилку на 10-15 минут.
Аккуратно воткни палочки корицы в котлеты и обжарь в топленом сливочном масле на среднем огне до золотистого цвета, по 6-7 минут с каждой стороны.
Подавай котлеты из куриного фарша с любимым гарниром, зеленью и овощами, а также или с соусом из сметаны, зелени с добавлением лимонного сока и чеснока.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видео рецепт котлет из куриной грудки:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net