Медовый торт: лучший рецепт для сладкоежек

Сегодня tochka.net предлагает тебе приготовить вкусный домашний медовый торт с нежным сметанным кремом – пальчики оближешь!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Крем для «Наполеона»: рецепт с коньяком

Медовый торт – один из самых популярных домашних десертов. Готовится "Медовик" просто, получается вкусно, сладко и красиво.

Медовый торт – ингредиенты:

для теста:

•          2 яйца,
•          100 г сливочного масла,
•          2,5 стакана муки,
•          1 стакан сахара,
•          2 ст. ложки меда,
•          1 ч. ложка разрыхлителя,
•          щепотка соли,

для крема:

•          300 г 30%-й сметаны,
•          1 стакан сахара,
•          10 г ванильного сахара.

Медовый торт – приготовление:

1.        Хорошенько разотри сахар с яйцами. Не переставая мешать, добавь размягченное сливочное масло, жидкий мед, просеянную муку, разрыхлитель и соль.
2.        Замеси тесто с консистенцией сметаны. Раздели его на 8 частей по количеству коржей.
3.        Раскатай из каждого кусочка теста корж и выпекай в смазанной маслом форме при температуре 180°С в течение 10 минут.
4.        Остуди готовые коржи и подровняй края, а обрезки раздави скалкой в крошку.
5.        В сметану добавь сахар и ванильный сахар. Хорошенько взбей крем миксером примерно 3-4 минуты, до полного растворения сахара.
6.        Собери медовый торт. Для этого послойно смажь кремом каждый корж, также смажь бока и верх. Обсыпь медовый торт крошкой из коржей.
7.        Украсить медовый торт можно орешками, сухофруктами, кокосовой стружкой или шоколадом.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Торт "Наполеон" с медом и ванилью
• Торт из печенья без выпечки: рецепт диетического десерта

Смотри видео-рецепт "Медовика":

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net  

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!