Булочки с маком из творожного теста

Нежная выпечка без дрожжей: готовим булочки с маком

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналистка
14 августа 2017, 08:30
рецепты
Булочки с маком: фото  © Depositphotos

На Маковый Спас 2017 приготовь оригинальные творожные булочки с маком по интересному рецепту. Многие хозяйки готовят такую выпечку с дрожжами.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Но сегодня, продолжая тему выпечки, tochka.net предлагает тебе попробовать булочки с маком, только на этот раз не из дрожжевого, а из творожного теста. Тебе не придется тратить полдня на возню с опарой и капризным дрожжевым тестом.

Выпечка из творога не зря пользуется огромной популярностью. Особенно в тех семьях, где не слишком любят есть творог в чистом виде, хотя и понимают, насколько он полезен для организма. Такие булочки с маком получаются мягкими, нежными и очень вкусными.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Булочки с маком – ингредиенты:

  • 200 г творога,
  • 100 мл сметаны,
  • 1 яичный желток,
  • 300 г муки,
  • 70 г мака,
  • 3 ст. ложки растительного масла,
  • 3 ст. ложки сахара,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 0,5 ч. ложки соды,
  • соль по вкусу.

Булочки с маком – рецепт приготовления:

  1. Мак помой, залей кипятком и оставь на 1 час, чтобы он набух. Затем слей воду.
  2. Творог протри через сито. Чем жирнее творог, тем более рассыпчатым будет тесто для булочек с маком.
  3. Соедини сметану с половиной сахара, ванильным сахаром, солью и растительным маслом, добавь творог и хорошенько перемешай.
  4. Небольшими порциями всыпь в творог просеянную муку, смешанную с содой и замеси тесто. По консистенции тесто должно быть мягким и не липким.
  5. Раздели его пополам и раскатай на посыпанном мукой столе в пласт толщиной примерно 1 см.
  6. Запаренный мак соедини с оставшимся сахаром и равномерно распредели его по тесту. Скатай пласты рулетом, разрежь на неширокие полоски, формируя булочки с маком.
  7. Выложи булочки с маком на смазанный маслом противень, сверху смажь взбитым желтком и отправляй в разогретую до 180°С духовку.
  8. Булочки с маком будут готовы примерно через 20-25 минут. Проверить готовность можно деревянной палочкой – если она сухая, твоя выпечка готова.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт слоеных рогаликов с маком:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты больше любишь булочки с маком или с другой начинкой?

Ответить

Теги

  • творог
  • выпечка
  • Спас
  • булочки
  • творожное тесто
  • булочки с маком
  • Спас 2017
  • булочки с маком
  • булочки с маком рецепт
  • булочки с маком фото
  • булочки с маком рецепт с фото
  • булочки с маком из дрожжевого
  • булочки с маком из дрожжевого теста
  • рецепт дрожжевых булочек с маком
  • дрожжевые булочки с маком рецепт
  • рецепт булочек с маком из дрожжевого теста
  • булочки с маком из дрожжевого теста фото
  • дрожжевые булочки с маком рецепт с фото
  • булочки з маком
  • булочки с маком рецепт с фото пошагово
  • булочки с маком рецепт пошагово
  • булочки с маком пошагово с фото
  • булочки с маком пошагово
  • как заварить мак для булочек

Комментарии

символов 999