Сливовое варенье: интересный рецепт с орехами и корицей

Рецепты из сливы на зиму: узнай, как правильно приготовить варенье из сливы с орехами и ароматом корицы

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналистка
6 сентября 2016, 08:30
рецепты
Сливовое варенье © Depositphotos

Ищешь рецепт, как вкусно и необычно заготовить сливы на зиму? Заходи на tochka.net – мы расскажем очередной интересный рецепт из сливы, от которого твои гости просто пальчики оближут!

Слива – благодатный фрукт, на основе которого можно делать разнообразнейшие заготовки на зиму. Мы уже готовили и обычное варенье из слив, и в сочетании с другими фруктами и даже с шоколадом.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Давай теперь попробуем новый интересный десерт. Это сливовое варенье не простое, а с хрустящим сюрпризом внутри в виде орешка с тонким ароматом корицы.

Сливовое варенье – ингредиенты:

  • 2 кг сливы,
  • 1,5 кг сахара,
  • 400 г грецких орехов,
  • 1-2 палочки корицы,
  • 1 стакан воды.

Сливовое варенье – приготовление:

  1. Грецкие орехи слегка обсуши на сковороде или в духовке, очисти от шелухи и раздели на четвертинки.
  2. Сливу помой и обсуши.
  3. На каждой сливе сделай аккуратные надрезы крест-накрест и достань косточки, а сами сливы нафаршируй орешками.
  4. При недостатке времени можно просто порезать сливы на половинки, очистить от косточек и добавить грецкие орехи.
  5. Подготовленную сливу с орехами засыпь сахаром, добавь воду, корицу и поставь на средний огонь.
  6. Вари сливовое варенье на медленном огне 20 минут до мягкости, периодически снимая пену. В конце удали корицу.
  7. Горячее сливовое варенье аккуратно разложи по подготовленным стерилизованным банкам и закатай.
  8. Переверни банки вверх дном, укутай одеялом и оставь до полного остывания.
  9. Храни варенье из слив на зиму в прохладном темном месте.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт сливового варенья:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Читай также


Комментарии (1)

символов 999
  • Metla2 4 года назад

    Уже несколько лет варю такое варенье.Правда, варю в три захода по 15-20 минут. Храню в квартире, не в прохладном помещении.

    Прокомментировать Мне нравится