Салаты на День святого Валентина: ТОП-5 пошаговых рецептов с фото

Вообще-то мы надеемся, что в День святого Валентина ты не будешь торчать у плиты, а проведешь вечер со своей половинкой в более приятном месте. Мы не считаем, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, а считаем, что готовить нужно по любви. Но раз ты открыла эту статью, то наверняка хочешь порадовать свою пассию вкусным ужином. Недавно мы писали про 7 простых блюд на 14 февраля, а теперь tochka.net подготовила для тебя рецепты простых легких салатов на День святого Валентина, готовка которых не заберет много времени.

1. Салаты на День святого Валентина: слоеный салат "Гранатовое сердце"

Ингредиенты:

• куриное филе — 300 г;
• твердый сыр — 300 г;
• морковь — 300 г;
• яйца — 300 г;
• грецкие орехи — 300 г;
• соль, перец — по вкусу;
• сметана/майонез — по вкусу.

Приготовление:

1. Отварить морковь до готовности.
2. Также отварить вкрутую яйца.
3. Параллельно отварить куриную грудку.
4. Мелко нашинковать куриное филе.
5. Подробить грецкие орехи.
6. Яйца, сыр и морковь натереть на терку.
7. Уложить на тарелке слоями продукты в форме сердца (смазывая сметаной или майонезом).
8. В каком порядке будут расположены слои — решать тебе, но грецкие орехи желательно выложить посередине.
9. Верхним слоем будут гранатовые зерна.

2. Салаты на День святого Валентина: салат с лососем и тальятелле

Ингредиенты:

• тальятелле — 300 г;
• помидоры черри — 250 г;
• болгарский перец — 200 г;
• чеснок — 1 зубчик;
• сливки — 150 г;
• свежий лосось — 200 г;
• пармезан — 50 г;
• оливковое масло для жарки.

Приготовление:

1. Отвариваем тальятелле до готовности (время варки смотри на упаковке).
2. Нагреваем на сковороде оливковое масло, дробим туда чеснок и поджариваем.
3. Высыпаем тальятелле в сковородку, выливаем туда сливки, обжариваем 10 минут, постоянно помешивая.
4. Добавляем порезанный болгарский перец в сковородку и тушим в остатках сливок еще 5 минут.
5. Кладем в тарелку содержимое сковороды (сливок там быть не должно).
6. Режем лосось и добавляем в тарелку.
7. Режем помидоры черри напополам и добавляем в тарелку. Все перемешиваем.
8. Мелко трем пармезан. Салат с лососем и тальятелле готов!

3. Салаты на День святого Валентина: салат с авокадо и креветками

Ингредиенты:

• креветки — 300 г;
• авокадо — 1 шт.;
• грейпфрут — 1 шт.;
• чеснок — 1 шт.;
• оливковое масло;
• греческий йогурт — 100 г.

Приготовление:

1. Нагреваем сковородку с оливковым маслом и мелко дробим туда чеснок.
2. Добавляем на сковороду креветки и обжариваем 5-7 минут на среднем огне.
3. Режем авокадо и грейпфрут одинаковыми дольками и укладываем в тарелку.
4. Добавляем туда креветки.
5. Специи, соль и перец можешь добавить по вкусу. Мы выбираем прованские травы и перец чили.
6. Заправляем салат греческим йогуртом и подаем к столу.

4. Салаты на День святого Валентина: салат с гребешками и креветками

Ингредиенты:

• креветки — 200 г;
• морские гребешки — 150 г;
• стручковая фасоль — 100 г;
• оливковое масло;
• чеснок — 1 зубчик;
• лимонный сок, приправы — по вкусу.

Приготовление:

1. На подогретом оливковом масле нужно поджарить зубчик чеснока около 2 минут. Затем его выкидываем.
2. На сковороду высыпаем креветки и морские гребешки. Жарим 5-7 минут.
3. Стручковую фасоль моем, режем и обдаем кипятком.
4. Все ингредиенты смешиваем и подаем к столу.
5. Салат нужно заправить лимонным соком и бальзамическим соусом.

5.  Салаты на День святого Валентина: капрезе

Ингредиенты:

• моцарелла — 200 г;
• помидоры — 5 штук среднего размера;
• базилик — 2 веточки;
• соль, перец,  орегано, бальзамический соус — по вкусу.

Приготовление:

1. Порежь помидоры кружочками толщиной в 5-6 мм.
2. Моцареллу нарежь такими же кусочками.
3. Выложи помидоры и моцареллу кругом на тарелку, чередуя между собой.
4. Добавь сверху базилик и каперсы.
5. Перед подачей немного полей салат оливковым маслом.

Если вы с парнем не знаете, чем заняться на День святого Валентина, мы подготовили для тебя идеи, где провести День влюбленных.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• ТОП-50 идей праздничного маникюра ко Дню святого Валентина
• 7 простых блюд на День святого Валентина

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!