Что приготовить, если кажется, что в холодильнике ничего нет: мастер-класс от шеф-поваров 

Забегались по делам и не успели закупить продукты? Не проблема! Приготовить сытный и вкусный ужин можно и из традиционного "набора холостяка" — яиц, пельменей, шпротов. Как необычно подать блюда из простейших продуктов, показали шеф-повара Антон Васильев и Илья Семин — участники гастропроекта "Хлебное зрелище", который Новый канал выпускает в YouTube.

Тост со скрэмблом, шпинатом и шпротами: рецепт от Антона Васильева

Ингредиенты:

• хлеб "Бородинский" — 1 ломоть;
• шпинат — 12 листков;
• яйцо — 2 шт.;
• шпроты — 1 банка;
• пельмени — по желанию;
• кетчуп;
• майонез;
• растительное масло.

Способ приготовления:

1. Подсушите хлеб на разогретой сковороде без масла.
2. Измельчите шпинат и обжарьте его в масле. Вбейте на сковороду к шпинату два яйца и доведите до готовности, чтобы получился скрэмбл (яичница-болтунья).
3. Выложите скрэмбл со шпинатом на тост.
4. Сверху добавьте шпроты.
5. Пельмени сварите и подайте отдельно с соусом из кетчупа и майонеза.

 Пельменотост: авторский рецепт от Ильи Семина

Холостяцкий пельменотост — новое (сильно авторское) блюдо, которое шеф-повар Илья Семин придумал на съемках "Хлебного зрелища", чтобы задействовать продукты из "набора холостяка".

Ингредиенты:

• хлеб "Бородинский" — 1 ломоть;
• пельмени — 1 шт. на тост, остальные по желанию;
• шпинат — 12 листков;
• шпроты — 1 банка;
• растительное масло;
• кетчуп;
• майонез.

Способ приготовления:

1. Сварите и обжарьте пельмени.
2. Обжарьте хлеб с обеих сторон на разогретой сковороде. Без масла.
3. Смешайте кетчуп и майонез в пропорции 1:3, добавьте черный перец.
4. Намажьте полученным перечным кетченезем гренку.
5. Измельчите и прогрейте шпинат на сковороде с маслом, затем выложите его на гренку.
6. Сверху выложите шпроты.
7. Накройте тост заранее сваренным и обжаренным пельменем.
8. Оставшиеся пельмени можно подать отдельно.

Какое блюдо больше понравилось приглашенному гостью — блогеру и актеру Богдану Буше — вы можете узнать в свежем выпуске "Хлебного зрелища", который Новый канал выпустил в YouTube.

Ранее шеф-повары назвали 3 простых способа спасти испорченное во время готовки блюдо.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• 3 рецепта пасты, которая спасет от голода за считанные минуты
• Микрогрин: польза, как вырастить и что приготовить из суперфуда

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!