Фрикадельки для детей: ТОП-3 вкусных рецептов

читати українською

Узнай, как приготовить вкусные фрикадельки для твоего ребенка

Фрикадельки для детей © Depositphotos

Все мамочки знают, как порой непросто бывает накормить капризных и прихотливых в еде детей. А полезные продукты, такие как овощи, рыбу или творог, впихнуть в ребенка – вообще проблема. Им подавай котлеты, торты и мороженое. Или нужно делать блюдо настолько привлекательным, чтобы от одного взгляда текли слюнки. Отличный вариант сочетания вкуса, пользы и красоты –фрикадельки. Это маленькие котлетки, в которые можно положить различные ингредиенты, в зависимости от предпочтений. Приготовить их тоже можно по-разному.

tochka.net предлагает тебе три рецепта фрикаделек для детей, которые также оценят и взрослые. Если ты ищешь, чем разнообразить рацион ребенка, эти рецепты – как раз то, что тебе нужно.

Как правильно выбрать ингредиенты

Для детей лучше всего подходят телятина, крольчатина и индюшатина, так как они относятся к гипоалергенным сортам мяса. Второй обязательный ингредиент фрикаделек – крупа. Обычно это рис, но его можно заменить любой другой. Еще во фрикадельки для детей можно добавить любые овощи.

Фрикадельки из телятины

Фрикадельки из телятины
Фрикадельки из телятины © Depositphotos

Ингредиенты:

  • Мякоть телятины 500 г.
  • Лук 1 шт.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Рис полстакана
  • Щепотка соли

Приготовление:

  1. Отвари рис до полуготовности.
  2. Помой мясо. Перекрути его на мясорубке вместе с луком. Лучше использовать мелкую сетку или перекрутить фарш дважды, чтобы он получился однородным.
  3. Добавь в фарш рис, яйцо, соль, и перемешай до однородного состояния.
  4. Сформируй из фарша небольшие шарики.
  5. Выложи шарики в кастрюлю, залей небольшим количеством воды. Доведи до кипения, потом убавь огонь и туши до готовности.

Рыбные фрикадельки

Рыбные котлеты, рыба, панировочные сухари, масло, саль, вода, специи
Рыбные фрикадельки © depositphotos

Ингредиенты:

  • Филе трески (или любой другой нежирной рыбы) 500 г.
  • Отварной рис 100 г.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь маленького размера 1 шт.
  • Соль щепотка.

Приготовление

  1. Пропусти рыбу и лук через мясорубку.
  2. В фарш добавь яйцо, соль, рис и перетертую морковь. Хорошенько перемешай.
  3. Сформируй шарики из фарша.
  4. Помести фрикадельки в мультиварку, залей водой и выбери режим тушения.

Фрикадельки с курицей и кабачком

Куриные фрикадельки
Куриные фрикадельки © Depositphotos

Ингредиенты:

  • Филе куриное 500 г.
  • Кабачок среднего размера 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Пшеничная крупа 100 г.
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Щепотка соли.

Приготовление:

  1. Свари пшеничную крупу до готовности.
  2. Прокрути на мясорубке курицу, кабачок и лук.
  3. В фарш добавь яйцо и крупу, посоли, перемешай. Сделай небольшие шарики из фарша.
  4. Выложи шарики на противень и выпекай в духовке при 180 градусах около 30 минут.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Что ты обычно готовишь для своего ребенка?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more