Недавно поразил весь TikTok . Особенно шокирующе он смотрится, когда в начале клипа девушка достает из земли червяка и ест. Tochka.net расскажет, как их сделать, чтоб можно было побаловать себя вкусностями и подколоть друзей.
Мармеладки, купленные в магазине, полны сахара, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и искусственных красителей, поэтому лучше поколдуй на кухне, чтоб быть уверенной в том, что ты ешь.
Желейные червячки
Ингредиенты:
- 20 г желатина
- 200 мл яблочного сока
- 200 г сахара
- щепотка лимонной кислоты
- натуральный пищевой краситель
- питьевые соломинки
- кукурузный крахмал
Приготовление:
- Смешай желатин со 100 мл яблочного сока, оставь на 5-10 минут при комнатной температуре
- Добавь в другие 100 мл сока сахар, щепотку лимонной кислоты, краситель и проваривай, размешивай в кастрюле до полного растворения
- Добавь желатин и дождись, пока он растворится
- Вставь соломинки в кусок яблока или груши и аккуратно, с помощью шприца, введи в них готовую смесь
- Охлади заполненные формы до полного затвердевания (часов 8 в холодильнике)
- Чтобы вытащить червячка из трубочки, окуни ее в горячую воду
- Обваляй червячков в кукурузном крахмале, чтоб они не слиплись и можешь есть
Желатиновые конфеты из ягод
Пока лето и много свежих фруктов и ягод, не стоит этим пренебрегать. И если они тебе поднадоели, можешь сделать из них вкусный и полезный десерт. В нем очень мало калорий и натуральные ингредиенты, поэтому ты можешь угощать ими и своего ребенка.
Ингредиенты:
- 300 г фруктов или ягод по вкусу
- 20 г желатина
- вода или сок
- формочка для конфет (можно использовать формочку для льда)
Приготовление:
- Раствори желатин в воде или соке, оставь на 20 минут остывать
- Перебей ягоды и фрукты, перетри их через марлю или ситечко, чтоб убрать косточки
- Добавь к ним желатин
- Залей в формочки и оставь в холодильнике на ночь
Чтобы желейки получились разноцветными, можешь комбинировать сок разных фруктов и овощей:
- Красный: свекла, клубника, малина, арбуз.
- Апельсин: морковь, апельсины, клементины, мандарины, манго, папайя, персики.
- Желтый: желтая груша, желтое яблоко, виноград (не используй ананасовый сок, желатин не затвердеет из-за фермента бромелаина, который содержится в ананасе).
- Зеленый: капуста, шпинат, зеленый виноград, огурцы, сельдерей, зеленое яблоко (не используй киви, желатин не застынет).
- Фиолетовый: фиолетовая капуста, ежевика, черника, виноград.
Недавно мы рассказывали, как сделать курагу в домашних условиях.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Рецепты варенья из черешни: комбинируем с фруктами и ягодами
- Вареники с вишней и черешней: интересный рецепт
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии