Медовый квас: оригинальный рецепт с лимоном

Мало того, что квас – лучший напиток жаркого лета, который прекрасно тонизирует, бодрит и утоляет жажду, он еще содержит в себе массу полезных для организма веществ.

tochka.net расскажет тебе о полезных свойствах медового кваса, а также поделится рецептом, как приготовить настоящий квас в домашних условиях.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Как сделать квас: ТОП-3 освежающих рецепта в жару

Чем полезен медовый квас

• В квасе содержатся органические кислоты, благодаря которым он задерживает влагу в организме и хорошо утоляет жажду.
• Напиток способен взбодрить и поднять тонус, за счет чего хорошо снимает усталость и быстро восстанавливает силы.
• Этот продукт брожения очищает кишечник, нормализует работу органов пищеварения, улучшает обмен веществ в организме.
• Квас, особенно медовый, благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, а также способствует омоложению организма.
• В квасе содержится достаточное количество витаминов и микроэлементов, что укрепляет зубную эмаль, улучшает состояние волос, ногтей и кожи, борется с авитаминозом.
• Квас позволяет не набирать лишний вес и не поправляться, поэтому это отличный напиток для тех, кто придерживается здорового питания и диеты для похудения.

Домашний медовый квас с лимоном

Попробуй освежающий напиток с медом и лимоном – он получается с приятным цитрусовым ароматом и готовится совсем несложно.

Ингредиенты:

• 3 л воды,
• 2 лимона,
• 8 ст. ложек меда,
• 4 ст. ложки сахара,
• 20 шт. изюма.

Как приготовить квас – пошаговый рецепт:

1. Вскипяти воду и охлади ее до 60-70 С.
2. С лимонов сними цедру и выжми сок.
3. В теплую воду добавь мед, сахар, измельченную лимонную цедру и сок и перемешай.
4. Перелей квас в бутыль, завяжи марлей и оставь настаиваться на сутки.
5. Полученный квас отфильтруй через несколько слоев марли.
6. Разлей квас по бутылкам, добавь в каждую по 4-5 изюминок и закрой пробкой.
7. Оставь квас созревать в холодном помещении в течение 1-2 недель.

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как пережить жару: ТОП-10 полезных советов, которые помогают.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Охлаждаемся в жару: идеальный рецепт домашнего лимонада
• Окрошка: три необычных рецепта для лета

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!