Ты когда-нибудь видела детей, которые не любят пиццу? Поэтому это один из идеальных перекусов для школьников. Предлагаем приготовить маленькими порциями, чтобы ее было удобно взять в руки и побежать на переменку. Рецептом делится Шеф "Адской кухни" Алекс Якутов.
Ингредиенты для дрожжевого теста:
- 1 кг муки 70%
- 700 г воды
- 5 г дрожжей
- 3 г соли
Ингредиенты для соуса:
- 1 кг помидоров
- 1 ч. л. сахара
- 1/2 ч. л. соли
- 5 г базилика
- 200 г сыра
- 100 г томатов черри
Приготовление:
- Замеси тесто и дай ему настояться.
- Сформируй из теста шарики по 100 г и раскатай их. Должны получиться маленькие пиццы.
- Перебей в блендере помидоры без кожицы. Добавь сахар, соль, базилик.
- На тесто положи 70 г соуса. Сверху – кусочек сыра и порезанные томаты черри.
- Выпекай при температуре 300 градусов 15 минут.
- Приятного аппетита!
Недавно Эктор Хименес-Браво поделился рецептом аппетитных сырных булочек.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии