Тыквенные маффины: рецепт осенней выпечки

Красивый цвет, приятный вкус и не переживай насчет специфического тыквенного запаха

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналистка
27 сентября, 19:45
рецепты
Тыквенные маффины  © depositphotos

В сезон тыквы хочется приготовить что-нибудь простое и вкусное из этого осеннего овоща. Как насчет выпечки?

tochka.net предлагает тебе испечь тыквенные маффины. Они получаются ярко желтыми, аппетитными и витаминными. А запах тыквы, который многим не нравится, скроется за цитрусовым и ванильным ароматом.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Кстати, готовится этот осенний десерт очень просто и быстро – как раз то, что нужно к завтраку.

Ингредиенты:

  • 300 г тыквы,
  • 2 яйца,
  • 120 г муки,
  • 150 г сливочного масла,
  • 4 ст. ложки сахара,
  • 1 ст. ложка сахарной пудры,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 10 г разрыхлителя,
  • 1 ч. ложка растительного масла,
  • 0,5 лимона,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Мякоть тыквы натри на средней терке, отожми и слей жидкость.
  2. С лимона сними цедру и выжми сок.
  3. Разотри масло с сахаром, затем вбей яйца, добавь лимонный сок, цедру, тыкву и хорошенько перемешай.
  4. В просеянную муку добавь разрыхлитель, ванильный сахар и соль.
  5. Соедини сухие и жидкие ингредиенты и замеси не очень густое тесто.
  6. Наполни тестом смазанные маслом силиконовые формочки примерно на 2/3 от объема.
  7. Тыквенные кексы отправляй в разогретую до 180°С духовку и выпекай примерно полчаса.
  8. Готовые маффины немного остуди и сверху посыпь сахарной пудрой.

Приятного аппетита!


Ранее мы публиковали ТОП-3 сладких блюд из сериала "Великолепный век".

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Читай также


Комментарии

символов 999