Готовить морепродукты легко и просто. Помимо наслаждения для гурманствующей души, обитатели морских глубин подарили человечеству ценный набор витаминов и микроэлементов. делится с тобой вкусным рецептом французской кухни, приготовить который не составит труда.
Полезные свойства морепродуктов
Полезности, которые твой организм получит из морепродуктов, укрепят иммунитет и насытят каждую клеточку тела правильными микроэлементами.
Что же ценного содержат эти продукты:
- Белки — 10-25%.
- Углеводы — 2-7%.
- Жиры — 2-3%.
- Витамины А, Е, В.
- Йод, фосфор, магний, железо, медь, марганец, калий, цинк.
Немаловажно и то, что в одном блюде из морепродуктов всего от 100 до 250 ккал.
Шашлык из морепродуктов на сковороде — рецепт:
- соевый соус — по вкусу
- 1\3 ч.л. сахара
- 4 ст.л. майонеза
- 50 г сливочного масла
- 1 лимон
- 300 г осьминога
- 300 г креветок
- 300 г кальмаров
- 300 г мидий
- соль — по вкусу
- молотый черный перец — по вкусу
Приготовление:
- Очисти кальмары, нарежь толстыми кольцами и отвари в течение 5 минут. Осьминогов слегка отбей и замаринуй на 15 минут в соевом соусе. Креветки и мидии разморозь.
- Нанизай морепродукты на шпажки, сбрызни соком половины лимона. На широкой или гриль-сковороде обжарь на сливочном масле. Поперчи и посоли по вкусу.
- Для соуса смешай майонез, соевый соус, приправь сахаром, выдави половину лимона. Подавай к горячим шашлычкам.
Недавно мы написали
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Не руби: как избавиться от рубцов и шрамов на коже
- 5 секретов успешного первого свидания: чек-лист от психолога
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии